推薦答案專業(yè)代碼100403 食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生綜合不是指的哪本具體的書，你可以下載幾份歷年真題參考。研究生是兩年半。具體看你的導(dǎo)師了。
方向
01食品營(yíng)養(yǎng)與功能因子
02食品檢測(cè)
03食品安全評(píng)估
04食品品質(zhì)控制
初試
①101思想政治理論
②201英語(yǔ)一
③701食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生綜合
復(fù)試
1.食品工藝學(xué)
2.有機(jī)化學(xué)
3.食品分析
(任選一門)
同等學(xué)歷加試
1.食品化學(xué)
2.微生物學(xué)(食品)或生物化學(xué)
（不得與初試科目相同）