精選答案出國學(xué)酒店管理專業(yè)，本科直接學(xué)比較好，因為酒店管理重要的在于對于酒店文化以及內(nèi)涵的了解和認識，并不是學(xué)歷越高越好，而且，一旦學(xué)歷變高就會出現(xiàn)眼高手低的不良心理，對于以后的工作有很大危害。
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。