答案優(yōu)選學(xué)校學(xué)科涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、管理學(xué)等8大門(mén)類 。通過(guò)“九五”、“十五”“211工程”建設(shè) ，學(xué)科核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升。現(xiàn)設(shè)有輕工技術(shù)與工程、食品科學(xué)與工程等2個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、13個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、6個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和52個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。學(xué)校擁有國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域唯一的國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科1個(gè)、國(guó)家二級(jí) 重點(diǎn)學(xué)科5個(gè)、江蘇省重點(diǎn)學(xué)科4個(gè)，其中食品科學(xué)、發(fā)酵工程等2個(gè)國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，并且在國(guó)際上具有較大影響。在2002-2004年全國(guó)一級(jí)學(xué)科評(píng)估中，食品科學(xué)與工程、輕工技術(shù)與工程分別列同類學(xué)科第二位、紡織科學(xué)與工程位居第4位