中商職鑒營養(yǎng)師證書等級劃分為初級、中級、高級、二級技師 、高級技師，你可以根據(jù)自己的能力水平，考取相應(yīng)等級的職業(yè)證書，考試難度不大，通過率較高，有需要報考可以聯(lián)系八角藤招生老師。

　　中商職鑒營養(yǎng)師主食比例

　　與細糧相比，粗糧含有更多的維生素E、B族維生素和礦物質(zhì)，但膳食纖維，尤其是口感粗糙的不溶性膳食纖維也非常豐富。吃得太多容易刺激胃黏膜。此外，膳食纖維還會被腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)生氣體，這可能會讓胃不舒服。因此，粗顆粒與細顆粒的比例應(yīng)適當。建議粗糧占主食的三分之一

　　除了要注意粗糧的比例，烹飪方法也很重要。如果把全麥燕麥、蕎麥和糙米煮成米飯，胃仍然不舒服，你可以試試全麥面粉和小麥粉混合制成的面包、饅頭和面條。磨碎的面粉味道不那么粗糙，對胃更友好;如果你想做粗糧粥，就把它煮軟爛。

　　中商職鑒營養(yǎng)師蔬果充足

　　蔬菜和水果是維生素和微量元素的重要來源，如維生素C、鉀和鎂。然而，纖維過厚的蔬菜和水果會刺激胃部，因此應(yīng)少吃纖維較厚的蔬菜，如芹菜、韭菜、蕓豆、黃豆芽、蒜苔、蘆筍和水竹。你可以多吃一些蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、茄子和卷心菜葉，這些蔬菜的纖維更細。建議盡量選擇低糖的水果。

　　中商職鑒營養(yǎng)師適量吃肉

　　肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵和鋅的重要來源，但要適量食用，因為胃是蛋白質(zhì)消化的重要場所。蛋白質(zhì)攝入過多還會增加胃酸分泌，加重胃黏膜損傷。此外，有必要少吃煙熏肉，如培根、培根、火腿和香腸。這是因為多環(huán)芳烴和甲醛是吸煙過程中的有害物質(zhì)。吃太多熏肉會增加患癌癥的風險。

　　中國居民膳食指南建議每天食用40-75克的畜禽肉和海鮮。50克肉大約相當于3-4卷牛肉卷、5只蝦或1手棕櫚魚。