中式面點(diǎn)師證書(shū)有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、二級(jí)技師 、高級(jí)技師，一共5個(gè)等級(jí)。中式面點(diǎn)師證主要以理論知識(shí)為主，考前會(huì)有專業(yè)的題庫(kù)進(jìn)行練習(xí)，通過(guò)是比較簡(jiǎn)單的。成績(jī)滿分為100分，考生只要達(dá)60分以上即為合格。

　　中式面點(diǎn)師就業(yè)前景

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，中式面點(diǎn)師行業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越快，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。因此，作為這個(gè)行業(yè)的從業(yè)者，中式面點(diǎn)師未來(lái)的就業(yè)前景也非常樂(lè)觀。與此同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生、安全和質(zhì)量的要求越來(lái)越高，中式面點(diǎn)師的技術(shù)和質(zhì)量也越來(lái)越高。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)水平高的中式面點(diǎn)師來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)需求和薪資待遇也將更加有利。

　　中式面點(diǎn)師證書(shū)報(bào)名材料

　　報(bào)名時(shí)需提供資料包括:身份證正反面復(fù)印件、 1寸照片4張(底色不限)、(如大專及以上提供)畢業(yè)證。

　　一個(gè)中式面點(diǎn)師，應(yīng)該熟練掌握搓、包、搟、按、卷、捏、切、疊等等基本的面團(tuán)成形技法，掌握各種成形技法的操作要領(lǐng)和制作關(guān)鍵，能夠根據(jù)不同面團(tuán)的性質(zhì)要求合理運(yùn)用各種成形方法。

　　中式面點(diǎn)師就業(yè)機(jī)會(huì)多

　　大街小巷里有很多面館，這些地方需要中式面點(diǎn)師。在大酒店里，也需要中式面點(diǎn)師。在大中城市，對(duì)中式面點(diǎn)師的需求逐年增加，這表明中式面點(diǎn)師有更多的工作機(jī)會(huì)。隨著對(duì)美味食品的需求不斷增加，許多公司都渴望招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的中式面點(diǎn)師。由于目前市場(chǎng)上中式面點(diǎn)師人才短缺，許多公司會(huì)降低要求，新學(xué)習(xí)的中式面點(diǎn)師也有機(jī)會(huì)在大型酒店工作。