昆明高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)如何

昆明高級(jí)技工學(xué)校有哪些專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名昆明高級(jí)技工學(xué)校且準(zhǔn)備選擇烹飪專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問題，對(duì)此，老師可以明確的告訴同學(xué)們，學(xué)校是有烹飪專業(yè)的，下面一起來看一下學(xué)校的專業(yè)介紹吧。

昆明高級(jí)技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能的中、高級(jí)烹調(diào)師和預(yù)備技師。學(xué)生中技學(xué)習(xí)期滿，考核合格可取得北京市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷證書和中級(jí)職業(yè)資格證書。中技畢業(yè)可升入本校高級(jí)技工班或預(yù)備技師班學(xué)習(xí)，也可通過考核升入到與專業(yè)相關(guān)的高職院校學(xué)習(xí)。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程：烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)就業(yè)去向：北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛(wèi)局，本市其它星級(jí)賓館、飯店，大型餐飲企業(yè)，以及國家機(jī)關(guān)等。我校還與**全聚德(集團(tuán))股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關(guān)系，并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。

昆明高級(jí)技工學(xué)校招生對(duì)象

昆明高級(jí)技工學(xué)校報(bào)名條件
1、身心健康，積極向上，積極學(xué)習(xí)。
2、德,智,體,美,勞全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生.
中職學(xué)校教學(xué)形式靈活，學(xué)生根據(jù)興趣選專業(yè)；學(xué)習(xí)多以動(dòng)手操作、個(gè)人感興趣的技能訓(xùn)練、專業(yè)活動(dòng)、外出參觀、到大中型企業(yè)實(shí)習(xí)等教學(xué)形式為主；理論課程與實(shí)踐相結(jié)合、專業(yè)課程與文化課程相結(jié)合；學(xué)習(xí)方面不要求各門功課都精通，語、數(shù)、外考試要求也較低；基本免除枯燥的理論學(xué)習(xí)和考試壓力。