食品安全管理師證書是中國民族醫(yī)藥協(xié)會頒發(fā)的，目前是沒有明確的硬性條件，隨著政策的逐漸完善，報考條件會越來越嚴格。聯(lián)系八角藤負責食品安全管理師專業(yè)的老師，提交相應的報考材料供上級單位審核，符合報考條件者即可繳納報考費用，然后等待證書考試安排。

　　食品安全管理師報考條件

　　1.具有中?；蚋咧袑W歷，從事相關領域工作滿3年;

　　2.具有食品智能加工技術、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與檢測、食品貯運與營銷相關專業(yè)?？茖W歷，從事相關領域工作滿2年;

　　3.具有食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、乳品工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等相關專業(yè)本科學歷，從事相關領域工作滿1年;

　　4.具有碩士及以上學歷;

　　5.具有食品安全員人員能力驗證證書。

　　食品安全管理師主要職責

　　(一)制定食品安全管理制度和食品安全保障體系

　　(二)組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓，實施從業(yè)人員的健康管理:

　　(三)參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

　　(四)參與本單位原料、食品及相關產(chǎn)品的食品安全管理;

　　(五)參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務的過程管理

　　;(六)參與本單位食品安全定期自查留樣、文件記錄和保存;

　　(七)配合行政監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

　　食品安全管理師就業(yè)方向

　　1、在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)，從事食品安全管理、質(zhì)量檢查人員工作。

　　2、在食品包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)檢工作。

　　3、餐飲、超市、廚房等(包括餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂)從事食品安全管理的工作。

　　4、食品安全監(jiān)督工作。