培訓內(nèi)容：課程涵蓋與營養(yǎng)保健密切相關(guān)學科的新理論知識，突出公共營養(yǎng)師實際工作所需的素質(zhì)和能力訓練。
主要課程有：職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎知識，臨床疾病營養(yǎng)和種類食品營養(yǎng)，多種特殊人群營養(yǎng)學，社區(qū)營養(yǎng)工作與咨詢技術(shù)，臨床營養(yǎng)配置案例、電腦配餐、食品安全、中醫(yī)食療，藥膳配置等。
報考對象：醫(yī)護人員、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員。
