要想成為合格的茶藝師,那肯定需要大量的付出了,得認(rèn)真學(xué)習(xí)研究茶文化及各項(xiàng)技藝,在社會(huì)企業(yè)中對(duì)于新手茶藝師的需求大,所以說(shuō)認(rèn)真的學(xué)習(xí)積累茶文化方面的知識(shí)是至關(guān)重要的。其中有一點(diǎn)就是要多培養(yǎng)自己對(duì)茶文化的興趣,有句老話是說(shuō)興趣是最好的老師,現(xiàn)在很多茶藝師他們都不僅僅只是為了自己賺錢(qián)而投入到這個(gè)行業(yè),他們更多的是為了興趣。所以說(shuō)這個(gè)行業(yè)也是非常偉大的,茶藝表演也確實(shí)非常讓人賞心悅目。
什么是茶藝師
首先,我們要知道所謂的茶師傅是什么。是具有茶藝和茶藝表演的專(zhuān)業(yè)知識(shí),以及茶藝管理技能和茶藝綜合素質(zhì)的技術(shù)人員。不難理解,具有專(zhuān)業(yè)制茶和飲茶技能的人,他們對(duì)茶的理解不僅基于感性,而且對(duì)茶有著深刻的認(rèn)知,對(duì)茶文化和茶史有著充分的了解。
在一般人看來(lái),茶藝這個(gè)職業(yè)似乎特別“仙氣”。事實(shí)上,茶藝的發(fā)展前景一點(diǎn)也不“虛幻”,而是絕對(duì)清晰和有希望的。俗話說(shuō),茶不僅是中國(guó)的國(guó)飲,也是中國(guó)人根深蒂固的習(xí)慣。人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì)和健康理念,茶作為公認(rèn)的具有抗癌、減肥、降血壓、降血脂的保健飲品受到人們的青睞,茶不僅是健康生活的必需品,其豐富的文化內(nèi)涵也響應(yīng)了國(guó)家發(fā)展精神文明的政策號(hào)召,也符合經(jīng)濟(jì)繁榮后現(xiàn)代人的精神文化需求。
茶藝師的前景如何
對(duì)于茶藝師來(lái)說(shuō),其茶葉知識(shí)以及茶文化的積累對(duì)于茶藝師提高意義是很大的,現(xiàn)在社會(huì)上對(duì)于專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求量也是很大的,主要是需求一些豐富經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)茶文化熟知的茶藝師。所以茶藝師的前景還是非常好的,當(dāng)今時(shí)代隨著茶館茶葉館的增多,此專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì)越來(lái)越大。
隨著茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐年遞增,帶來(lái)對(duì)茶藝師的迫切需求。高級(jí)茶藝師的就業(yè)前景相當(dāng)好,供不應(yīng)求。有的學(xué)員還沒(méi)畢業(yè)就被茶樓、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝培訓(xùn)、文化傳播公司也都對(duì)高級(jí)茶藝師有相當(dāng)?shù)男枨蟆?duì)于茶藝師來(lái)說(shuō),他們茶葉知識(shí)和茶文化的積累對(duì)茶藝師的提高意義重大?,F(xiàn)在社會(huì)上對(duì)專(zhuān)業(yè)茶藝師的需求也很大,主要是需要一些經(jīng)驗(yàn)豐富、熟悉茶文化的茶藝師。因此茶藝師的前景還是很不錯(cuò)的,當(dāng)今時(shí)代隨著茶館茶館的增多,對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)人才的需求也會(huì)越來(lái)越大。
茶藝師主要工作內(nèi)容
鑒別茶葉品質(zhì)。
根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
選配茶點(diǎn)。
向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)。
按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。