公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考時(shí)間安排在證書考試前的一個(gè)月進(jìn)行，考生需要提交相關(guān)的報(bào)考材料和考試費(fèi)用到正規(guī)的考證機(jī)構(gòu)報(bào)名。該考試是對(duì)參考人員在其專業(yè)領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐能力的綜合評(píng)價(jià)，可以作為企事業(yè)單位選拔和聘用信息技術(shù)人才的重要依據(jù)。

　　公共營(yíng)養(yǎng)師證書職業(yè)缺口大

　　目前，中國(guó)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家不足。國(guó)務(wù)院發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)計(jì)劃(2019-2030年)》指出，到2030年，每1萬人要有1名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員，但目前中國(guó)每40萬人只有1名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。

　　為實(shí)施健康中國(guó)計(jì)劃，國(guó)家健康促進(jìn)委員會(huì)還將加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)人才隊(duì)伍建設(shè)，試點(diǎn)推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)，培養(yǎng)更多的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家人才。未來幾年，托兒所、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校、健身房等都需要配備營(yíng)養(yǎng)師，他們的就業(yè)機(jī)會(huì)也更多。

　　公共營(yíng)養(yǎng)師證書課程內(nèi)容

　　基礎(chǔ)知識(shí)：包括職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī);

　　技能知識(shí)：包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)評(píng)估、食譜編制、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等;

　　公共營(yíng)養(yǎng)師證書就業(yè)崗位

　　1 >。營(yíng)養(yǎng)餐飲:為企業(yè)、幼兒園、學(xué)校提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)餐飲指導(dǎo);在高檔酒店、賓館等餐飲場(chǎng)所從事營(yíng)養(yǎng)餐飲管理;

　　2 >。營(yíng)養(yǎng)講師:在營(yíng)養(yǎng)健康教育機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)、醫(yī)療保健行業(yè)從事健康教育工作;

　　3>食品營(yíng)養(yǎng)師:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、保健食品的研發(fā)、生產(chǎn)、規(guī)劃、銷售;

　　4 >。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:為專業(yè)運(yùn)動(dòng)員和時(shí)尚健康人群制定飲食營(yíng)養(yǎng)方案;

　　5 >。治療性營(yíng)養(yǎng)師:食物調(diào)理和常見慢性病的營(yíng)養(yǎng)治療;

　　6 >。孕婦和青年?duì)I養(yǎng)師:嬰幼兒、孕婦等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理;

　　7 >。醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師:國(guó)家規(guī)定二級(jí)以上醫(yī)院要有營(yíng)養(yǎng)科，病房要有餐廳;在未來，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)像醫(yī)生一樣，擁有令人羨慕的高收入和地位;

　　8 >。美容營(yíng)養(yǎng)師:女性內(nèi)分泌及減肥等美容營(yíng)養(yǎng)調(diào)理。