開設(shè)課程：鄧論與三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、高職英語、旅游英語、旅行社經(jīng)營管理、餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、陜西導(dǎo)游、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、茶藝實(shí)訓(xùn)、旅游心理學(xué)、旅游文化、酒水與菜點(diǎn)知識、旅游概論、前廳與客房管理、前廳客房服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、旅游法規(guī)、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識
培養(yǎng)目標(biāo)：從事旅游酒店管理、旅行社管理和導(dǎo)游工作的高級人才，畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、導(dǎo)游資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
酒店管理（國際方向）專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、飯店服務(wù)英語、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、西方飲食文化、現(xiàn)代飯店管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、酒水與菜點(diǎn)知識、飯店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、茶藝實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練、旅游法規(guī)、國外旅游地理
培養(yǎng)目標(biāo)：從事國外酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門工作的服務(wù)和管理人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
酒店管理專業(yè)：
開設(shè)課程：鄧論與三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、飯店服務(wù)英語、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、中國飲食文化、現(xiàn)代飯店管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、酒水與菜點(diǎn)知識、飯店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、茶藝實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練
培養(yǎng)目標(biāo)：從事高星級酒店前廳、客房、餐飲、后廚、康樂等部門工作的服務(wù)和管理人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象：高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生