西式烹調(diào)師證書報(bào)名費(fèi)是2000塊錢左右，證書等級(jí)越高報(bào)名費(fèi)用越貴，考生需要選擇自己能力范圍內(nèi)的證書等級(jí)報(bào)考。接下來八角藤小編給大家介紹一下西式烹調(diào)師證書的含金量、報(bào)考流程和學(xué)習(xí)內(nèi)容。

　　西式烹調(diào)師證書的含金量

　　西方廚師證書是非常珍貴的。西餐廚師證書是由國(guó)家正規(guī)的商務(wù)部門頒發(fā)的，是國(guó)家可以使用的崗位證書，是國(guó)家認(rèn)可的，可以在官方網(wǎng)站上查詢證書信息，還可以終身使用，大家可以放心報(bào)名。

　　西式烹調(diào)師證書報(bào)考流程

　　1、選擇申請(qǐng)證書的單位，了解證書的相關(guān)信息，確認(rèn)自己注冊(cè)的證書等級(jí)

　　2. 把報(bào)名材料和費(fèi)用交給老師匯報(bào)，開始準(zhǔn)備考試

　　3、認(rèn)真準(zhǔn)備證書的考試，學(xué)習(xí)更多關(guān)于西餐廚師證書的知識(shí)

　　4、按時(shí)參加證書考試，考試合格者可獲得證書

　　西式烹調(diào)師證書學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　主/ 5級(jí)

　　學(xué)習(xí)基本刀法，學(xué)習(xí)金槍魚三明治、黑胡椒醬牛排、法國(guó)紅酒燉羊排、奶油南瓜湯、棕底湯、俄羅斯牛肉炒、雞排、魚排、匈牙利醬及濃湯、清淡沙拉等西餐菜肴。

　　中間/四級(jí)

　　學(xué)習(xí)如何制作西餐，如意大利蔬菜燴飯、芝士大蝦、三文魚女士、奶油龍蝦醬、紙包銀鱈魚、黃油炸雞卷、蠔油貽貝紅花醬、牛肉卷、蒔蘿燉海鮮、雪利酒醬、法式海鮮沙拉等。

　　先進(jìn)/三級(jí)

　　原料加工:燒烤前捆扎牛肉，形成全雞餡加工;

　　涼菜:各種海鮮小吃，淡椒金槍魚配醬油濃醬;

　　醬料準(zhǔn)備:鵝肝汁、芥末蜂汁;

　　湯的準(zhǔn)備:藏紅花風(fēng)味海鮮湯，奶油蘑菇湯配鵝肝吐司;

　　熱菜:凱撒沙司三文魚卷，紅酒醬鵝肝醬法式牛柳，牛油汁炸石斑魚。