畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)的職業(yè)前景十分廣闊，近年來，隨著人們對健康和環(huán)境保護意識的提高，有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)模式得到了越來越多的關注和發(fā)展。畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)畢業(yè)生可以選擇從事畜禽飼養(yǎng)管理、禽類疾病防治、畜禽產(chǎn)品加工等行業(yè)。隨著中國農(nóng)村經(jīng)濟的不斷壯大，畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)畢業(yè)生還可以選擇創(chuàng)業(yè)，開設自己的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場。

學習畜禽生產(chǎn)技術需要具備一定的生物學、化學、動物解剖等基礎知識，同時還需要具備動手能力，因為畜禽生產(chǎn)技術是一門實踐性很強的專業(yè)，需要學生掌握一系列的操作技能。還需要具備一定的溝通能力和管理能力，因為在實際工作中經(jīng)常需要與農(nóng)村居民打交道，并需要對養(yǎng)殖場進行規(guī)劃和管理。

畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)的課程設置包括畜禽飼養(yǎng)學、動物營養(yǎng)學、畜禽疾病防治學、畜禽產(chǎn)品加工學等。其中，畜禽飼養(yǎng)學是畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)的核心課程，包括畜禽飼養(yǎng)管理基礎、畜禽飼料及其成分、家禽與家畜繁殖等方面的內容。動物營養(yǎng)學則是講解畜禽的營養(yǎng)需求及其不同生長階段的飲食要求。畜禽疾病防治學主要講解畜禽疾病的預防、診斷及治療等方面的知識。畜禽產(chǎn)品加工學則是講解畜禽產(chǎn)品的加工及其相關知識。

學習畜禽生產(chǎn)技術的途徑有很多，一般來說可以選擇在高中就讀農(nóng)業(yè)類專業(yè)，或直接報考職業(yè)學校的畜禽生產(chǎn)技術專業(yè)。還可以通過成人教育或網(wǎng)上教育學習相關的課程。無論選擇哪種學習途徑，都需要注重實踐，多參與實際操作，才能更好地掌握畜禽生產(chǎn)技術。