茶藝與茶營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)雖然冷門(mén),但也有著屬于自己的就業(yè)市場(chǎng)。對(duì)于對(duì)茶文化感興趣的同學(xué)來(lái)說(shuō),這是一個(gè)值得考慮的專(zhuān)業(yè)。以下是該專(zhuān)業(yè)的就業(yè)方向及所需能力:
**就業(yè)方向**
1. **茶葉企業(yè)**:畢業(yè)生可從事茶葉銷(xiāo)售、產(chǎn)品推廣等工作。這要求畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)度高,具備較強(qiáng)溝通能力和外向型性格。
2. **茶館**:畢業(yè)生可在茶館擔(dān)任服務(wù)人員或表演人員。從事表演工作需考取茶藝師證書(shū)。這要求畢業(yè)生有強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和掌握禮儀、接待規(guī)范,最重要的是掌握茶藝專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。
3. **茶博物館**:畢業(yè)生還可到茶博物館從事講解員工作。這要求畢業(yè)生對(duì)茶葉類(lèi)型、制茶工藝有基礎(chǔ)了解,并不斷提升專(zhuān)業(yè)能力和表達(dá)能力,熱愛(ài)本職工作,熱情對(duì)待游客。
**能力需求**
1. **品鑒標(biāo)準(zhǔn)掌握**:學(xué)生需掌握六大茶類(lèi)的品鑒標(biāo)準(zhǔn),懂得中國(guó)茶文化的發(fā)展歷史。
2. **茶文化傳播**:能夠流利描述中國(guó)茶文化發(fā)展史,向賓客進(jìn)行講解,傳播茶文化。
3. **茶葉類(lèi)型鑒別**:能準(zhǔn)確描述六大茶類(lèi)的感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn),能準(zhǔn)確鑒別茶葉的類(lèi)型和品質(zhì)。
4. **客戶(hù)溝通能力**:能夠根據(jù)客戶(hù)需要進(jìn)行茶品導(dǎo)購(gòu)、與客戶(hù)溝通并達(dá)成交易,完成茶品售前、售中和售后服務(wù)工作。
5. **處理顧客異議**:能夠靈機(jī)應(yīng)變處理顧客異議等問(wèn)題。
6. **質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰?*:掌握六大茶類(lèi)的茶葉的品鑒標(biāo)準(zhǔn)、茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。
7. **語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力**:有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。
通過(guò)了解這些就業(yè)方向和能力需求,同學(xué)們可以在學(xué)習(xí)過(guò)程中提前規(guī)劃自己的職業(yè)道路,以便更好地定位自己的發(fā)展方向。