這篇文章主要介紹了南加大餐飲服務(wù)管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)文學(xué)碩士的專業(yè)內(nèi)容。該專業(yè)旨在使學(xué)生掌握終身營(yíng)養(yǎng)原則和實(shí)踐的溝通技巧，并評(píng)估與健康相關(guān)的原則和實(shí)踐。畢業(yè)生能夠掌握餐飲服務(wù)系統(tǒng)的人事管理的最佳實(shí)踐，并準(zhǔn)備參加國(guó)家膳食經(jīng)理認(rèn)證委員會(huì) (CBDM?) 的認(rèn)證考試。

一、專業(yè)概述

南加大餐飲服務(wù)管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)文學(xué)碩士是一個(gè)涵蓋了餐飲服務(wù)管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的綜合課程。學(xué)生將學(xué)習(xí)如何運(yùn)用循證研究和最佳實(shí)踐來(lái)領(lǐng)導(dǎo)餐飲服務(wù)系統(tǒng)和應(yīng)對(duì)老齡化問(wèn)題。學(xué)生還將深入了解食品生產(chǎn)、消費(fèi)與老齡化之間的關(guān)系。

二、項(xiàng)目亮點(diǎn)

該專業(yè)的亮點(diǎn)在于其強(qiáng)調(diào)實(shí)踐和應(yīng)用。學(xué)生將有機(jī)會(huì)獨(dú)立制作和評(píng)估復(fù)雜的菜單，并了解與餐飲服務(wù)相關(guān)的老年生活接待功能的各個(gè)方面。學(xué)生還將學(xué)習(xí)如何使用食品安全和生產(chǎn)方面的系統(tǒng)思維來(lái)實(shí)踐基本框架和公共衛(wèi)生模型。

三、課程設(shè)置

該碩士課程共計(jì)32個(gè)學(xué)分，包括教學(xué)課程、研究課程和實(shí)踐課程。主要課程領(lǐng)域包括意大利和地中海的飲食、文化、疾病和長(zhǎng)壽，不斷變化的社會(huì)前景：老齡化簡(jiǎn)介，溝通營(yíng)養(yǎng)和健康，食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)管理，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)、身體活動(dòng)和改變生活方式預(yù)防慢性病等。

四、職業(yè)發(fā)展

南加大餐飲服務(wù)管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)文學(xué)碩士的畢業(yè)生將在醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校、老年社區(qū)和企業(yè)健康等領(lǐng)域從事餐飲管理工作。他們將成為具備專業(yè)知識(shí)和技能的領(lǐng)導(dǎo)者，能夠在餐飲服務(wù)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。

五、咨詢與服務(wù)

如果您對(duì)美國(guó)留學(xué)和南加大餐飲服務(wù)管理和營(yíng)養(yǎng)學(xué)文學(xué)碩士感興趣，歡迎咨詢托普仕老師。托普仕老師將為您提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助，助力您順利獲得美國(guó)藤校的入讀資格。盡早規(guī)劃和遞交申請(qǐng)，將有助于您的未來(lái)留學(xué)之旅。您還可以咨詢高職招生網(wǎng)老師了解更多相關(guān)信息。

注意：具體的課程設(shè)置可能會(huì)根據(jù)學(xué)校政策和最新要求有所調(diào)整，建議您在申請(qǐng)前仔細(xì)核對(duì)官方信息。