食品安全員證書是衡量食品安全管理能力的重要標(biāo)志。擁有食品安全員證書意味著你具備了基本的食品安全知識(shí)，能夠有效地開展食品安全管理，也是食品企業(yè)開展食品安全管理和實(shí)施的基礎(chǔ)。食品安全員證書作為一張“通行證”，其內(nèi)涵是不斷更新的。未來，對(duì)食品企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)能力的評(píng)估將越來越受到重視。同時(shí)，食品安全員證書也將朝著更加專業(yè)化的方向發(fā)展，這是行業(yè)必須關(guān)注的一個(gè)趨勢(shì)。

　　食品安全員考試的注意事項(xiàng)

　　由于食品安全員證書是在線封閉式筆試答題，在答題過程中是被監(jiān)控操作的，考生需要誠信答題，不能有其他人員在畫面中，以及任何可能被認(rèn)為作弊的項(xiàng)目，如果作弊，則需要重新參加考試。

　　食品安全員證書報(bào)考條件

　　1. 年齡:18歲以上。食品安全管理員證書是一種職業(yè)技能等級(jí)證書，對(duì)成年人開放，因此食品安全管理員證書的最低申請(qǐng)人必須年滿18歲。

　　2. 學(xué)歷:初中及以上。報(bào)考食品安全管理員證書需要學(xué)習(xí)相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，如各類食品的標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法等，需要考生了解相關(guān)內(nèi)容，對(duì)考生朋友的學(xué)習(xí)能力有一定的要求。

　　3. 經(jīng)驗(yàn):申請(qǐng)食品安全管理員證書，應(yīng)征者應(yīng)有相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。如正規(guī)的食品安全管理人員培訓(xùn);還是學(xué)過食品安全的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于食品安全管理者的工作并不完全陌生。

　　食品安全員的日常工作內(nèi)容

　　食品安全員的日常工作包括:落實(shí)食品安全規(guī)章制度，督促產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)詳情，組織食品安全會(huì)議，定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，負(fù)責(zé)食堂日常安全管理，開展隱患排查整改，協(xié)調(diào)政府相關(guān)部門，負(fù)責(zé)勞動(dòng)紀(jì)律和區(qū)域衛(wèi)生管理，完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

　　食品安全管理員的工作職責(zé)

　　1. 制定食品安全管理制度;

　　2. 辦理本單位食品生產(chǎn)許可證或者食品經(jīng)營(yíng)許可證;

　　3. 組織員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)施員工健康管理;

　　4.從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生管理的單位;

　　5. 從事原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理工作;