自四月中旬以來,四川省南充市高坪職業(yè)高級(jí)中學(xué)積極推進(jìn)食堂安全管理行動(dòng),取得了顯著的成果。學(xué)校遵循上級(jí)文件精神,以強(qiáng)化食品安全和食品衛(wèi)生監(jiān)督為核心,致力于提升學(xué)校食品管理水平,確保師生飲食安全。

在區(qū)教科體局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下,學(xué)校以習(xí)總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求為行動(dòng)準(zhǔn)則,認(rèn)真開展了這場(chǎng)行動(dòng)。學(xué)校后勤部制定了詳盡的食堂安全管理方案,并嚴(yán)格執(zhí)行。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求,將制度上墻、信息公示、規(guī)范操作、食品安全宣傳等工作納入日常管理。對(duì)生活部及各班生活委員進(jìn)行了系統(tǒng)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

為了深入了解食堂工作的實(shí)際效果,學(xué)校在師生中開展了食品生產(chǎn)、服務(wù)質(zhì)量滿意度調(diào)查,并針對(duì)調(diào)查中提出的問題進(jìn)行了整改。各班也開展了食品安全專題教育,并成立了以生活部為主的學(xué)生食品安全監(jiān)督小組。這些小組按照國(guó)家規(guī)定,指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾伪O(jiān)督食堂工作,包括員工個(gè)人衛(wèi)生、操作規(guī)范、進(jìn)貨渠道等方面。
學(xué)校也積極回應(yīng)學(xué)生的意見和建議,要求食堂進(jìn)行整改。成立了由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組成的陪餐小組,每周進(jìn)行輪值,從源頭抓起,確保食品安全。
經(jīng)過近兩個(gè)月的努力,學(xué)生們對(duì)食堂的操作流程、食品擺放、進(jìn)貨渠道等有了深入了解,深刻認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。他們學(xué)會(huì)了如何與食堂工作人員溝通、交流,搭建了食品消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的橋梁。這一行動(dòng)實(shí)現(xiàn)了相互間的理解、尊重和包容,提高了食堂服務(wù)水平,共同關(guān)注食品安全,共享健康生活,共建和諧校園。
該校在上級(jí)的多次檢查中表現(xiàn)出色,得到了高度評(píng)價(jià)。師生們對(duì)食堂的安全管理充滿信心,也對(duì)此表示深深的感謝和贊賞。這一切的成果,都是學(xué)校、師生以及相關(guān)部門共同努力的結(jié)果。