自四月中旬以來,四川省南充市高坪職業(yè)高級中學(xué)積極推進食堂安全管理行動,取得了顯著的成果。學(xué)校遵循上級文件精神,以強化食品安全和食品衛(wèi)生監(jiān)督為核心,致力于提升學(xué)校食品管理水平,確保師生飲食安全。

在區(qū)教科體局、區(qū)市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下,學(xué)校以習總書記提出的“四個最嚴”要求為行動準則,認真開展了這場行動。學(xué)校后勤部制定了詳盡的食堂安全管理方案,并嚴格執(zhí)行。

學(xué)校嚴格按照上級要求,將制度上墻、信息公示、規(guī)范操作、食品安全宣傳等工作納入日常管理。對生活部及各班生活委員進行了系統(tǒng)的食品安全知識培訓(xùn)。

為了深入了解食堂工作的實際效果,學(xué)校在師生中開展了食品生產(chǎn)、服務(wù)質(zhì)量滿意度調(diào)查,并針對調(diào)查中提出的問題進行了整改。各班也開展了食品安全專題教育,并成立了以生活部為主的學(xué)生食品安全監(jiān)督小組。這些小組按照國家規(guī)定,指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾伪O(jiān)督食堂工作,包括員工個人衛(wèi)生、操作規(guī)范、進貨渠道等方面。
學(xué)校也積極回應(yīng)學(xué)生的意見和建議,要求食堂進行整改。成立了由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組成的陪餐小組,每周進行輪值,從源頭抓起,確保食品安全。
經(jīng)過近兩個月的努力,學(xué)生們對食堂的操作流程、食品擺放、進貨渠道等有了深入了解,深刻認識到食品安全工作的重要性。他們學(xué)會了如何與食堂工作人員溝通、交流,搭建了食品消費者與生產(chǎn)者之間的橋梁。這一行動實現(xiàn)了相互間的理解、尊重和包容,提高了食堂服務(wù)水平,共同關(guān)注食品安全,共享健康生活,共建和諧校園。
該校在上級的多次檢查中表現(xiàn)出色,得到了高度評價。師生們對食堂的安全管理充滿信心,也對此表示深深的感謝和贊賞。這一切的成果,都是學(xué)校、師生以及相關(guān)部門共同努力的結(jié)果。