貴陽(yáng)市女子中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣？是不是熱門(mén)專(zhuān)業(yè)？針對(duì)這一問(wèn)題，下面的文章做了詳細(xì)的介紹，同學(xué)們請(qǐng)通過(guò)文章內(nèi)容做了解。若看了文章后還是不清楚，請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站在線老師，向他們咨詢(xún)。

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：西餐烹飪

專(zhuān)業(yè)熱度：33

所在地域：貴州 貴陽(yáng)

學(xué)校名稱(chēng)：貴陽(yáng)市女子中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校

招生對(duì)象：初中生（未畢業(yè)學(xué)生請(qǐng)?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系）

學(xué)校地址：貴州省貴陽(yáng)市羅漢營(yíng)路115號(hào)

專(zhuān)業(yè)排名：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名167。

專(zhuān)業(yè)類(lèi)型：中專(zhuān)類(lèi)專(zhuān)業(yè)

畢業(yè)后對(duì)應(yīng)文憑：中專(zhuān)文憑（中專(zhuān)學(xué)歷） 3+2可拿大專(zhuān)文憑

招生要求：初中及同等學(xué)歷以上者

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過(guò)一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專(zhuān)業(yè)主干課程

1、西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。實(shí)際操作：根據(jù)成都市西式烹調(diào)師五級(jí)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱要求，主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開(kāi)胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

貴陽(yáng)市女子中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣？針對(duì)這一問(wèn)題，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，針對(duì)不同的學(xué)生，也不能說(shuō)一定好或者不好，選的維度很多，同學(xué)們?cè)谶x擇專(zhuān)業(yè)的時(shí)候可以將眼光放的長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，或者是想清楚自己讀了這一專(zhuān)業(yè)之后，以后能干什么，是不是符合對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，再進(jìn)行理性的選擇。