重慶市巴南職業(yè)高級中學(xué)校（簡稱巴南職高）位于重慶市巴南區(qū)，是一所以中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)為特色的職業(yè)高中。學(xué)校占地面積廣闊，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施和一流的教師團(tuán)隊(duì)，為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是巴南職高的特色專業(yè)之一，該專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的烹飪技術(shù)和營養(yǎng)知識。學(xué)生將學(xué)習(xí)烹飪原料知識、餐飲管理基礎(chǔ)知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜（川菜）、涼菜、面點(diǎn)制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點(diǎn)創(chuàng)新與設(shè)計等課程。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，學(xué)生將掌握烹飪技術(shù)，能夠制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場流行菜等，同時掌握中西面點(diǎn)制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。

在巴南職高，學(xué)生還將通過考核獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書，為未來的就業(yè)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。畢業(yè)時，學(xué)生可以選擇從事酒店酒樓方面的工作，也可以從事營養(yǎng)師等職位，或者選擇自主創(chuàng)業(yè)。

重慶市巴南職業(yè)高級中學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)將為學(xué)生提供了廣闊的發(fā)展空間和良好的就業(yè)前景。如果你對烹飪類專業(yè)感興趣，不妨選擇巴南職高，在這里你將實(shí)現(xiàn)自己的烹飪夢想。