酒店管理—教育部第二批現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)
培養(yǎng)目標：學校和仝業(yè)聯(lián)合招生,聯(lián)合培養(yǎng)熟悉現(xiàn)代酒店管理基本知識,熟練掌握酒店服務和管理職業(yè)技能,具備良好職業(yè)道徳、職業(yè)意識、職業(yè)行為習慣和較強創(chuàng)新能力的高素質(zhì)國際化高端西店服務與管理人才。
核心課程:前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒水與酒吧管理酒店實用英語、旅游市玚營銷、柲教學實習酒店服務技能實訓等。
就業(yè)方向:國化星級酒店運行與管理、餐飲企業(yè)運行與管理、休閑服務與管理。