延安大學(xué)醫(yī)學(xué)院現(xiàn)有5個本科專業(yè):臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)學(xué)、護(hù)理學(xué)和麻醉學(xué)，其中臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)影像和麻醉學(xué)專業(yè)為一本招生?，F(xiàn)有4個一級學(xué)科碩士點：臨床醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、護(hù)理學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué);15個二級學(xué)科碩士點：遺傳學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、臨床檢驗診斷學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、內(nèi)科護(hù)理學(xué)、外科護(hù)理學(xué)、兒科護(hù)理學(xué)、臨床心理與心理治療學(xué)、護(hù)理管理學(xué)、護(hù)理教育學(xué)、人體解剖與組織胚胎學(xué)、免疫學(xué)、病原生物學(xué)、病理學(xué)與病理生理學(xué)等碩士點。
近年來，學(xué)院獲批陜西省人才模式培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)、省級特色專業(yè)建設(shè)點、“專業(yè)綜合改革試點”項目，并獲批教育部、衛(wèi)生部首批“五年制卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃試點項目”、“延安大學(xué)校外實訓(xùn)基地建設(shè)項目”、“臨床醫(yī)學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革試點項目”。此外，被陜西省確定為農(nóng)村訂單定向免費本科醫(yī)學(xué)生培養(yǎng)單位、萬名基層全科醫(yī)生培訓(xùn)基地。
3.延安大學(xué)醫(yī)學(xué)院專業(yè)簡介及專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)簡介：醫(yī)學(xué)檢驗是對病人的血液、體液、分泌物或脫落細(xì)胞等標(biāo)本，進(jìn)行化驗檢查，以獲得病原、病理變化及臟器功能狀態(tài)等資料;其專業(yè)就是學(xué)習(xí)檢驗的方法、原理、結(jié)果分析等技術(shù)的專門學(xué)科。醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗方面的基本理論知識，受到醫(yī)學(xué)檢驗操作技能系統(tǒng)訓(xùn)練，具有臨床醫(yī)學(xué)檢驗及衛(wèi)生檢驗的基本能力。
醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及要求：培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和醫(yī)學(xué)檢驗學(xué)等方面的基本知識、基本理論、基本技能，能在各級醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、疾病控制中心、血站和相應(yīng)研究機(jī)構(gòu)從事醫(yī)學(xué)檢驗及醫(yī)學(xué)類實驗室工作的應(yīng)用型醫(yī)學(xué)專門人才。
4.延安大學(xué)醫(yī)學(xué)院專業(yè)簡介及專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)簡介：臨床醫(yī)學(xué)是研究疾病的病因、診斷、治療和預(yù)后，提高臨床治療水平，促進(jìn)人體健康的科學(xué)。它根據(jù)病人的臨床表現(xiàn)，從整體出發(fā)結(jié)合研究疾病的病因、發(fā)病機(jī)理和病理過程，進(jìn)而確定診斷，通過預(yù)防和治療以最大程度上減弱疾病、減輕病人痛苦、恢復(fù)病人健康、保護(hù)勞動力。臨床醫(yī)學(xué)是直接面對疾病、病人，對病人直接實施治療的科學(xué)。
臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具備良好的人文素養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)，掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，具有創(chuàng)新精神，敬業(yè)精神和臨床實際工作能力的高素質(zhì)醫(yī)學(xué)專門人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論和基本知識，受到人類疾病的診斷、治療、預(yù)防方面的基本訓(xùn)練.具有對人類疾病的病因、發(fā)病機(jī)制作出分類鑒別的能力。