2020年陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校招生簡章
陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年,位于陜西省西安市,它是經(jīng)國家教育部備案、納入計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招的普通高校。學(xué)院融教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體,現(xiàn)已成為中國職業(yè)教育中特色突出、培養(yǎng)知識(shí)型高技能旅游烹飪?nèi)瞬诺奶厣盒?。以烹飪工藝營養(yǎng)專業(yè)特色專業(yè)為龍頭,輻射旅游管理、酒店管理、餐飲管理與服務(wù)、食品加工技術(shù)等旅游餐飲相關(guān)專業(yè),構(gòu)建面向市場,特色鮮明、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的專業(yè)體系。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校專業(yè)介紹
陜西旅游職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)
酒店管理專業(yè):
開設(shè)課程:鄧論與三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、飯店服務(wù)英語、餐飲服務(wù)與管理、旅游概論、中國飲食文化、現(xiàn)代飯店管理、康樂服務(wù)與管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、酒水與菜點(diǎn)知識(shí)、飯店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、茶藝實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練
培養(yǎng)目標(biāo):從事高星級(jí)酒店前廳、客房、餐飲、后廚、康樂等部門工作的服務(wù)和管理人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象:高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)
旅游管理專業(yè):
開設(shè)課程:鄧論與三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、馬克思哲學(xué)原理、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、高職英語、旅游英語、旅行社經(jīng)營管理、餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、陜西導(dǎo)游、中國旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、茶藝實(shí)訓(xùn)、旅游心理學(xué)、旅游文化、酒水與菜點(diǎn)知識(shí)、旅游概論、前廳與客房管理、前廳客房服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代飯店管理、現(xiàn)代職業(yè)禮儀、旅游法規(guī)、餐飲服務(wù)與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)
培養(yǎng)目標(biāo):從事旅游酒店管理、旅行社管理和導(dǎo)游工作的高級(jí)人才,畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書、調(diào)酒師、茶藝師、前廳、餐廳、客房服務(wù)員、導(dǎo)游資格證書。
招生對象:高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
烹飪工藝與營養(yǎng)(中餐方向)專業(yè):
開設(shè)課程:鄧論及三個(gè)代表、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)教程、大學(xué)語文、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企業(yè)流程管理、餐飲食品安全、現(xiàn)代廚政管理、高職英語、廚房英語、餐廳英語、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪設(shè)備與器具、烹飪化學(xué)、中國名菜、中國飲食文化、熱菜技能實(shí)訓(xùn)、冷菜技能實(shí)訓(xùn)、面點(diǎn)技能實(shí)訓(xùn)
培養(yǎng)目標(biāo):從事高星級(jí)酒店中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作及營養(yǎng)配餐高技能人才。畢業(yè)取得大專學(xué)歷證書、計(jì)算機(jī)等級(jí)證書、高級(jí)烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員、職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
招生對象:高考成績上線生、應(yīng)往屆高中畢業(yè)生、三校生
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校師資力量
學(xué)院師資力量雄厚,現(xiàn)有教師120余名,其中教授、副教授以上高級(jí)職稱教師30名余人,“雙師型”教師60余人,擁有“中國元老級(jí)烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名,也有一批學(xué)院自己培養(yǎng)的中青年骨干教師。同時(shí),各專業(yè)學(xué)科帶頭人身先士卒,言傳身教,在教育教學(xué)上發(fā)揮了巨大作用。學(xué)院還聘請了國內(nèi)知名的烹飪理論專家,中國烹飪大師李耀云、劉敬賢、高炳義、盧永良、李創(chuàng)倫擔(dān)任學(xué)院客座教授。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生管理
為了讓家長放心,讓學(xué)生安心,我院采取半封閉式管理模式,班級(jí)輔導(dǎo)員和公寓管理人員均由學(xué)院中青年專職教師擔(dān)任,教師與學(xué)生朝夕相處、言傳身教。以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、技術(shù)才能及適應(yīng)社會(huì)能力為管理目標(biāo)。學(xué)生管理由學(xué)生處實(shí)行分級(jí)管理,下設(shè)班級(jí)管理科、心理咨詢科、公寓管理科、學(xué)生會(huì)。幫助大學(xué)生處理日常學(xué)習(xí)及生活事務(wù)。
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校資助政策
學(xué)院獎(jiǎng)助學(xué)金:
國家獎(jiǎng)學(xué)金8000元人庫;
國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金5000元人年
高等學(xué)校國家特困助學(xué)金3500元人年;
等學(xué)校國家貧困助學(xué)金2500元人年;
技工類學(xué)生可享受2000元人國家助學(xué)金和3600元人、2600元人庫,免學(xué)費(fèi);
五年高職學(xué)生可享受2000元人年,國家助學(xué)金和2800元人年,免學(xué)費(fèi);
學(xué)院設(shè)立“陜旅烹”校內(nèi)獎(jiǎng)學(xué)金,表彰獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生。
貧困生綠色通道:
國家生源地助學(xué)貸款8000元人;
在校生征兵入伍和退役士兵參加高考被我院錄取學(xué)生補(bǔ)償學(xué)費(fèi)最高8000元人年
對“建檔立卡”和“精準(zhǔn)扶貧”的困難學(xué)生可享受國家貧困補(bǔ)助;
學(xué)院設(shè)立多個(gè)學(xué)生勤工助學(xué)崗位;
凡A志愿報(bào)考我校的考生均可享受1000元人的入校獎(jiǎng)學(xué)金。
★部分學(xué)生可享受“0學(xué)費(fèi)”入學(xué)
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校報(bào)到注冊
1、我脘正式錄取的新生按《錄取通知書》規(guī)定的日期、持《錄取通知書》《準(zhǔn)考證》《戶口簿》、身份證寸彩照8張來校報(bào)到。
#p#分頁標(biāo)題#e#2、新生報(bào)到時(shí),請攜帶黨、團(tuán)關(guān)系,戶口關(guān)系及本人紙介質(zhì)檔案。新生中的黨員須持原所在縣或縣級(jí)以上組織部門出具的黨員組織關(guān)系介紹信接轉(zhuǎn)關(guān)系;其檔案材料由原所在黨組織寄至學(xué)院黨委組織部或密封后交由新生隨身攜帶。團(tuán)關(guān)系可由原所在學(xué)校的團(tuán)組織部門直接介紹至陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院團(tuán)委組織部。戶口關(guān)系的姓名必須與新生錄取通知書相符,印章齊全,字跡必須用鋼筆或簽字筆填寫清楚,不得涂改。需要更改者要加蓋管理部門專用印章。紙介質(zhì)檔案由本人持《錄取通知書》到本地區(qū)招辦自行提取。
3、我院正式錄取的新生持《錄取通知書》、身份證到當(dāng)?shù)鼐游瘯?huì)或公安機(jī)關(guān)辦理戶口遷移手續(xù),未辦理身份證的同學(xué),應(yīng)在戶口所在地公安機(jī)關(guān)出具的戶口遷移證上注明身份證號(hào)碼,入校后由學(xué)院統(tǒng)一辦理落戶和身份證手續(xù)。(自愿辦理遷轉(zhuǎn),相關(guān)費(fèi)用由駐地公安機(jī)關(guān)辦理時(shí)收取)。
4、交費(fèi)方式
(1)現(xiàn)金交費(fèi)
(2)刷卡交費(fèi)(攜帶現(xiàn)金不便者,可持各銀行銀聯(lián)借記卡刷卡交費(fèi),免手續(xù)費(fèi))
(3)匯款交費(fèi)
開戶行:中國工商銀行西安南大街支行
賬號(hào):3700020109014418619
戶名:陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院
用途:*同學(xué)學(xué)費(fèi)
陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校聯(lián)系方式
學(xué)院網(wǎng)址:
咨詢專線:029-85393606、029-85233107
招辦QQ:3373076941、3384791558
學(xué)院地址:西安市大興西路紅廟坡招生就業(yè)辦事處(南區(qū))
西咸新區(qū)涇河新城(北教學(xué)區(qū))
乘車方式:城西客運(yùn)站乘:108路、50路;西安火車站乘:9路
城東客運(yùn)站乘:511路
城北/城南站乘:K18路紅廟坡站下車,十字大興西路紅廟坡辦事處
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