四川省商務(wù)學(xué)校烹飪專業(yè) 烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點專業(yè)和教育部首批“全國烹飪示范專業(yè)”，“中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制”試點專業(yè)，部分教師曾先后赴美國、德國、法國、俄羅斯、日本、芬蘭等國進行專業(yè)進修和教學(xué)交流，現(xiàn)有10名教師被評為中國烹飪大師，33名教師被評為四川烹飪大師、名師。 2001年和2012年，分別為中央直屬機關(guān)培訓(xùn)了兩期為國家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)的廚師參加的“川菜技術(shù)提高班”，2002年，中央組織部選調(diào)我專業(yè)教師為十六大代表主廚制作川菜，近幾年專業(yè)教師和學(xué)生參加國際和國內(nèi)各類烹飪比賽共獲得近百枚獎牌，目前烹飪專業(yè)在校生已達(dá)1500多人，規(guī)模在全國名列前茅。
四川省商務(wù)學(xué)校簡介
該校是經(jīng)四川省政府批準(zhǔn)，由原四川省經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)校和四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校“強強合并”組建而成的一所全日制普通中等職業(yè)學(xué)校,隸屬于省商務(wù)廳。至今已有50多年的辦學(xué)歷史，是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家重點中等職業(yè)學(xué)校；首批省部級重點中專，教育部首批七所“全國烹飪示范專業(yè)學(xué)校”之一，被譽為川菜“黃埔軍校”；國家職業(yè)技能鑒定所，國家職業(yè)核心能力認(rèn)證測評站；全國優(yōu)秀青年志愿者協(xié)會單位；四川省勞務(wù)培訓(xùn)基地，四川省烹飪及服務(wù)業(yè)外派勞務(wù)培訓(xùn)基地，四川省物流及市場營銷專業(yè)實訓(xùn)示范基地，四川省農(nóng)村青年就業(yè)培訓(xùn)基地；成都市高技能人才培訓(xùn)基地；人民大會堂定點選聘川菜廚師和服務(wù)員的學(xué)校。學(xué)校基礎(chǔ)設(shè)施完善，專業(yè)特色鮮明，辦學(xué)成果豐碩。學(xué)校占地面積近200畝，建筑面積近11萬平方米，固定資產(chǎn)3.68億元。主校區(qū)位于成都市郫都區(qū)安靖鎮(zhèn)，占地面積170余畝；武侯校區(qū)位于成都市武侯祠橫街，占地面積20余畝。學(xué)校現(xiàn)有在職教職工300人，離退休教職工100多人，在校學(xué)生4000人，全日制教學(xué)班65個。
以上是職校招生網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于四川省商務(wù)學(xué)校烹飪專業(yè)的相關(guān)信息。烹飪是一個憑技術(shù)吃飯的職業(yè)，只要手藝好，技術(shù)到家，走到哪里都有好工作在等你。想從事烹飪行業(yè)建議學(xué)習(xí)烹飪相關(guān)專業(yè)。
