本專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護黨的路線，適應生產(chǎn)、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事導游、旅行社、旅游景點景區(qū)、旅游購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
南充電子工業(yè)學校《旅游管理類》專業(yè)培養(yǎng)目標：
本專業(yè)培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型管理人才；具有旅游酒店管理基礎理論知識和酒店管理專門知識、全面掌握酒店服務的基本技能；具有現(xiàn)代管理理念以及高級酒店服務技術與酒店管理水平等實際工作能力，以五星級酒店前廳、客房、餐飲、娛樂、康體等業(yè)務部門的領班、主管及部門經(jīng)理為主要就業(yè)崗位，以酒店行政、財務等職能部門的經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理及總監(jiān)為發(fā)展目標，能夠適應于管理、服務第一線需要的德、智、體等全面發(fā)展的高星級酒店管理專門人才；要求學生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關系；熟悉我國關于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風俗習慣。
南充電子工業(yè)學校《旅游管理類》專業(yè)主要課程：
旅游概論、旅游基礎、旅游地理、服務心理、飯店管理基礎、旅游政策與法規(guī)、飯店營銷、酒水知識與調(diào)酒、相關文學作品、專業(yè)英語、前廳服務與管理、 客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、旅游英語、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅行社業(yè)務和管理、旅游政策和法規(guī)、旅游心理、禮節(jié)禮儀、模擬導游、旅游職業(yè)道德、計算機基礎、服務禮儀概論、形體禮儀、形體訓練、現(xiàn)代禮儀、溝通技巧、公共關系、人力資源管理、旅游英語、風景名勝、客房服務與管理、食品與營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲服務與管理、茶房服務與管理、酒吧服務與管理等。
南充電子工業(yè)學?！堵糜喂芾眍悺穼I(yè)實踐教學：
前廳服務與管理實習、客房服務與管理實習、餐飲服務與管理實習、康樂服務與管理實習。口語訓練、模擬導游訓練、導游實習、旅行社業(yè)務實習等。
南充電子工業(yè)學?！堵糜喂芾眍悺穼I(yè)畢業(yè)生所獲取的等級證書：
導游資格證、英語等級證、普通話等級證、計算機等級證、餐飲服務（中級）。
南充電子工業(yè)學校《旅游管理類》專業(yè)就業(yè)前景：
本專業(yè)的畢業(yè)生以涉外豪華五星級國際化大酒店前廳、客房、餐飲、娛樂、康體等業(yè)務部門的主管及部門經(jīng)理為主要就業(yè)崗位，以酒店行政、財務等職能部門的經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理及總監(jiān)為發(fā)展目標。目前畢業(yè)生可全部在定向培養(yǎng)的冠名企業(yè)（全部為五星級涉外國際化大酒店）及校外實習基地就業(yè)。就業(yè)區(qū)域涉及國內(nèi)外各大中城市，就業(yè)后薪資優(yōu)厚，除食宿免費外，薪資酬金高于?？茖W歷就業(yè)薪資的人均平均水平。
南充電子工業(yè)學?！堵糜喂芾眍悺穼I(yè)就業(yè)合作單位：
九寨溝旅游集團有限責任公司、峨眉山旅游股份有限公司、成都西嶺雪山旅游開發(fā)有限責任公司、中國青年旅行社、中國康輝旅行集團、上海錦江國際旅游股份有限公司、途勝旅游有限公司、香格里拉大酒店、ihg洲際酒店、7天連鎖酒店、喜來登酒店集團、如家酒店、四川錦江賓館、豪雅東方花園酒店、南充嘉州麗港酒店、南充天來大酒店、南充北湖賓館等。