有不少畢業(yè)后想要學廚師的同學都對很是青睞,想要報讀我校,當一些同學看到學校的經典總廚專業(yè)的時候都有一種怦然心動的感覺,那么成都廚師學校的經典總廚專業(yè)到底怎么樣呢?
下面我們就來詳細的看一下學校的這一專業(yè)的學習內容,你就知道專業(yè)到底怎么樣了~
八大菜系 系統(tǒng)學習
主要系統(tǒng)學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、 各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
膳食營養(yǎng)和食療學習
主要學習膳食營養(yǎng)和食療的基本理論,包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達到營養(yǎng)均衡。
業(yè)務技能綜合學習
學習各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經營;廚政管理和辦公自動化輔助學習。
以上就是成都廚師學校的經典總廚專業(yè)的介紹,如果你對學校的這一專業(yè)還比較滿意,那么就不要猶豫了,心動不如行動,抓緊時間電話聯(lián)系我校的招生辦老師預約到校報名吧。學校專業(yè)招生人數有限,同學們可不要錯過了報名的時機喲~