自從大學(xué)擴(kuò)招以后，本科生現(xiàn)在是一抓一大把，碩士研究生也不是那么的稀奇了，那么問題來了，學(xué)位更低的大專對(duì)我們來說還有用嗎，我們考上大專后還有讀的必要嗎。我認(rèn)為考上大專應(yīng)該去讀。大專畢業(yè)，大專畢業(yè)后的求職經(jīng)歷來說一下大專學(xué)歷給學(xué)生們帶來的好處。今天職校網(wǎng)招生老師為大家整理了重慶輕工職業(yè)學(xué)院食品加工及管理專業(yè)招生的相關(guān)資料。

一、學(xué)制及招收對(duì)象
1、實(shí)行學(xué)分制，學(xué)制三年。
2、招生對(duì)象：普通高中畢業(yè)生（文理兼收）、職業(yè)高中和中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生。


二、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)需要的德、智、體、美全面發(fā)展的，能掌握使用食品加工技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和技能，在食品加工技術(shù)崗位從事食品生產(chǎn)及組織和管理，加工原料及成品分析檢驗(yàn)和綜合質(zhì)量評(píng)定，設(shè)備選型、安裝、調(diào)試、維修工作的高等應(yīng)用性專門人才。

三、證書要求：
依據(jù)國(guó)家高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)，全面實(shí)施“多證書”制度，畢業(yè)除了必須獲得相應(yīng)的計(jì)算機(jī)與英語(yǔ)應(yīng)用能力證書外，本專業(yè)應(yīng)獲得下列證書之一：
1、烘焙工高級(jí)職業(yè)技術(shù)證書 2、裱花工高級(jí)職業(yè)技術(shù)證書 3、乳品加工高級(jí)職業(yè)技術(shù)證書； 4、食品檢驗(yàn)工高級(jí)職業(yè)技術(shù)證書。


四、主要職業(yè)崗位
1、從事食品的加工、貯藏、生產(chǎn)管理及經(jīng)營(yíng)工作。 2、食品檢驗(yàn)與分析、質(zhì)量安全控制等工作。 3、食品機(jī)械設(shè)備的維護(hù)、營(yíng)銷工作。


五、主要課程
有、無機(jī)及分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品加工機(jī)械與設(shè)備、食品分析與檢驗(yàn)、果蔬貯藏與加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、肉、蛋制品加工、乳品加工技術(shù)、食品發(fā)酵與釀造、糧油加工技術(shù)等。

以上就是重慶輕工職業(yè)學(xué)院食品加工及管理專業(yè)的信息。雖然在學(xué)歷普及的大環(huán)境下，只考起了大專還是有必要繼續(xù)讀，提升自己的文化水平和專業(yè)知識(shí)。