為什么越來越多的初高中畢業(yè)生選擇學廚師？廚師行業(yè)的人才缺口大，就業(yè)壓力小，現(xiàn)在有不少的學生不再費盡心力的考大學，而是巧走捷徑學廚師。具體緣由棗莊勞動技工學校就為您一一道來。

 據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，急需大批的高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師人才，這給廚師專業(yè)的學生提供了廣大的就業(yè)市場。目前我國的廚師行業(yè)人才稀缺，就目前而言廚師是屬于一種高薪的職業(yè)。能學好廚師終身就業(yè)也很有保障。有關資料顯示，現(xiàn)在很多高級酒店就算開出了數(shù)萬的月薪，然而是一廚難求。

 2010年本科畢業(yè)生畢業(yè)后工資調(diào)查顯示：一般普通本科畢業(yè)后平均工資在1500-2500之間。而大部分擁有國家職業(yè)資格廚師證書的優(yōu)秀學員月薪都在二至四千元以上。技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數(shù)十萬，甚至上百萬元。所以上大學并不是的出路。

 廚師技術易學、易懂，上手快。任何人，只要你有信心、有耐心、有毅力，你就能學得會，學得好。選擇專業(yè)的學校進行學習，畢業(yè)即就業(yè)，就業(yè)就高薪。棗莊勞動技工學校由專業(yè)的廚師精英老師手把手教學，強調(diào)對學生實際動手操作的培養(yǎng)，理論課程輔助實踐教學，學生在畢業(yè)考試合格后均頒發(fā)國家勞動部門認可的全國通用職業(yè)資格證書。

 廚師被稱為一個端著“金飯碗”的職業(yè)，易就業(yè)、高收入的職業(yè)特性，使得廚師比其他職業(yè)有著明顯的優(yōu)勢。一個技術精、知識豐富的廚師，走到哪里都是一個炙手可熱的香餑餑。截止日前，來源于72749位烹飪專業(yè)畢業(yè)生中，應屆畢業(yè)生工資平均在4248元，工作1-2年平均工資在5456元，工作5年以上平均工資在7000元，而7-9年平均工資在8472元。

 棗莊勞動技工學校的廚師專業(yè)是與山東藍海酒店集團合作的，山東藍海酒店集團起步于1994年，20多年來以創(chuàng)建民族品牌為使命，不斷進取、謀求發(fā)展，目前已成為一家以高檔酒店經(jīng)營為主、以中式快餐為延伸產(chǎn)業(yè)、以酒店工程和職業(yè)教育為配套產(chǎn)業(yè)的大型酒店集團。集團在上海、北京、海南、內(nèi)蒙古及省內(nèi)的濟南、青島、東營、臨沂、淄博等地擁有30多家高星級酒店，打造了“藍海”、“鐘鼎樓”、“悅鼎天”、“喜洋洋”等一系列知名品牌，資產(chǎn)總額50多億，員工1萬多人，綜合實力在本土酒店集團中位居山東首位，全國第六位。

  在學校廚師專業(yè)中設立“藍海班”，該班學生在校學習期間藍海集團定期派專家老師到學校單獨授課，寒暑假期間免費組織學生到藍海集團跟崗實習，畢業(yè)實習合格者可全部安置到藍海酒店集團所屬酒店（三星級以上）工作，按國家規(guī)定繳納社會保險。
 
        一名烹飪專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生，特別是高檔餐廳主廚月薪可達到8000元以上。社會對這一專業(yè)人才的需求量卻居高不下。文化基礎、專業(yè)理論和技術性較強，尤其具備營養(yǎng)學與食品科學方面知識，烹飪專業(yè)的學生供不應求。如果你是初、高中畢業(yè)生，如果你不想繼續(xù)讀書，如果你對美食充滿熱情，那就來棗莊勞動技工學校學習吧！