作為全球十大熱門專業(yè)之一的酒店管理專業(yè)，很多同學在選擇學校和專業(yè)是都或多或少聽說或者了解過這個專業(yè)，相信也有很多同學想讀或者準備讀這個專業(yè)。那么酒店管理它的魅力何在呢？貴陽五年制大專職業(yè)學校酒店管理專業(yè)學什么呢？下面一起來看看！
培養(yǎng)目標：酒店管理培訓擁護黨的基本路線，適應酒店行業(yè)服務與管理一線需要的，德智體美全面發(fā)展，具有本專業(yè)所需的文化科學基礎知識。牢固掌握本專業(yè)的基本知識和基本理論，有較強的實踐技能的酒店管理高素質、高技能人才。
主要課程：旅游學概論、酒店經營與管理酒店英語、酒店人力資源管理、酒店設備管理、旅游心理學、禮儀形體訓練、餐廳服務與管理、客房服務與管理宴會設計、茶藝、酒店財務管理等。
貴陽五年制大專職業(yè)學校酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：
1、在星級酒店、酒店禮賓部、前廳接待、客房服務、餐飲服務、康樂服務、宴會服務、 商務會議服務、政務會議服務、國際會務服務等;
2、從事酒店員工管理、客服咨詢管理、酒店商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務、酒店商務市場調查、情報信息服務工作等;
2、國際國內大型旅游公司、政府旅游業(yè)管理部門、觀光景區(qū)旅游顧問、項目管理工作以及商務旅游部門的專業(yè)顧問等。
發(fā)展前景：酒店管理行業(yè)沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的畢業(yè)生來說，酒店管理業(yè)不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。其次，如今酒店遍布世界各個角落，有人的地方就離不開衣食住行，酒店行業(yè)發(fā)展迅速，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰(zhàn)經驗的綜合性人才無疑是最能夠受到酒店的青睞。雖然酒店越來越多，但從全球酒店人員素質來看，仍然大量缺乏高級管理人才。