石家莊理工職業(yè)學院酒店管理與數(shù)字化運營，是專門針對酒店中各個崗位人才的細致培訓，想學習酒店相關(guān)知識的同學可以考慮一下，下面是具體的課程內(nèi)容詳情：

學校簡介

石家莊理工職業(yè)學院（國家部標碼13400）是一所經(jīng)河北省政府批準、國家教育部備案的省屬全日制普通高等院校。學院位于河北省省會石家莊西部美麗的翠屏山腳下，毗鄰石家莊信息產(chǎn)業(yè)園及多所高校，風景優(yōu)美，交通便捷。
學院占地面積近1626畝，建筑面積41萬平方米，現(xiàn)有校內(nèi)實驗實訓中心55個，校外實訓基地208個。高級職稱教師占29.2%，碩士以上學位教師占84.26%，雙師型教師占53.39%。學院是河北省《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃（2020-2023年）》建設(shè)單位，建有智能制造、互聯(lián)網(wǎng)+、現(xiàn)代物流管理、學前教育四個重點建設(shè)專業(yè)群。

石家莊理工職業(yè)學院酒店管理與數(shù)字化運營單招

招生對象：河北省內(nèi)單招五類考生
主干課程：
飯店前廳客房服務(wù)與管理、演講與口才、酒店管理概論、酒店服務(wù)心理學、餐飲管理實務(wù)、中國飲食文化等。
專業(yè)培養(yǎng)目標：
酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的技術(shù)技能人才。
人才培養(yǎng)規(guī)格:
酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)畢業(yè)生主要面向高檔星級酒店（賓館、飯店）及餐飲企業(yè)管理，從事營銷、流程管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等管理工作。本專業(yè)面向的崗位主要有星級酒店中層管理人員、旅游公司或旅游管理部門管理人員、五星級酒店前廳服務(wù)人員、五星級酒店客房服務(wù)人員、餐飲企業(yè)經(jīng)理、酒店營銷經(jīng)理。

1、知識結(jié)構(gòu)：
（1）具有本專業(yè)所必需禮儀、英語等相關(guān)的基本文化知識；
（2）具有星級酒店經(jīng)營與管理知識；
（3）具有旅游部門經(jīng)營與管理知識；
（4）具有應(yīng)用文的寫作知識。
2、專業(yè)技能結(jié)構(gòu)：
（1）具有從事前廳服務(wù)工作能力；
（2）具有從事餐飲部門服務(wù)工作能力；
（3）具有從事客房部門服務(wù)工作能力；
（4）具有酒店企業(yè)管理的能力；
（5）具有較好的英語聽說能力，能以熟練的英語為酒店客人服務(wù)；
（6）具有在本專業(yè)使用計算機獲取和分析信息的能力；
（7）具有綜合實踐能力。
可考職業(yè)技能考核及職業(yè)資格證書：
前廳服務(wù)中級資格證書
餐廳服務(wù)中級職業(yè)資格證書
導游資格證書
高等學校英語應(yīng)用能力考試A/B級合格證書
全國計算機等級考試一級或以上合格證書
普通話證書

以上就是石家莊理工職業(yè)學院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)介紹，歡迎閱讀留言咨詢。