2022年大理市中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)好不好？

文章摘要：2022年云南省初三畢業(yè)的學生怎么填報大專院校？怎么選擇一所滿意好的五年大專學校？作為家長都希望自己的孩子能考上一所理想的學校，讀書是孩子了解這個世界和學習知識的一種方式，現在的職業(yè)學校也是比較多，就要多了解學校的一些情況，可以根據自己的情況判斷自己想就讀的學校，想了解更多的學校信息，只要是說道學習，就要說道繳費的事情，除了一些培訓機構的培訓班級以外，學校的學費，生活費也是問題，相比較一些私立的學校，一般公辦的學校收費標準都是要低很多的，對比中職和高中的來說，高中的學費就要比中職的學費高出很多，更多學校問題可以來電咨詢我們

 

本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

　　1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

　　2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

　　3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規(guī)范;

　　4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

　　5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

　　6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。 在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師

辦學理念：

    學校堅持社會主義辦學方向，遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，圍繞經濟建設貼近市場靈活辦學。如今已形成了以旅游和汽車運用與維修為龍頭的骨干專業(yè)。
   
    旅游專業(yè)已成為云南省骨干示范專業(yè)。為大理地區(qū)培養(yǎng)了數以千計的旅游技能型人才，為大理旅游業(yè)的發(fā)展壯大做出了積極貢獻，汽車運用與維修專業(yè)是大理州骨干示范專業(yè)，是滇西地區(qū)培訓汽修初、中、高級技能人才的基地。學校以“求實、博藝”的校訓為全校師生共同追求的目標，要求教師“以德塑人、以才育人”；學生通過“學做人、學知識、學技能、學做事”成為服務社會的有用之才。
 
    為促進社會就業(yè)，構建和諧社會發(fā)揮顯成效，為大理地區(qū)培養(yǎng)初、中、高級職業(yè)技能人才，進行職業(yè)技能培訓和鑒定及農村勞動力轉移培訓的主體學校和基地。學校是大理旅游職業(yè)教育集團牽頭學校和加工制造類理事單位。