電子信息工程專業(yè)
【考試科目】
《模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)》，《數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)》
【考試范圍】
模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)：二極管的特性及主要參數(shù);二極管的基本應(yīng)用;特殊二極管及其基本應(yīng)用;晶體管的特性與參數(shù);晶體管的基本應(yīng)用;場效應(yīng)管的結(jié)構(gòu)、符號及其工作原理;放大電路的基本知識;三種基本組態(tài)放大電路;差分放大電路;互補對稱功率放大電路;多級放大電路的組成及性能指標(biāo)的估算;反饋的基本概念及類型;負反饋對放大電路性能的影響;深度負反饋放大電路的特點及增益估算;基本運算電路;RC振蕩電路;電壓比較器;單相整流濾波電路;串聯(lián)型穩(wěn)壓電路的工作原理;三端集成穩(wěn)壓器。
數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)：數(shù)制和碼制;邏輯函數(shù)及其表示法;邏輯代數(shù)的基本定律和規(guī)則;邏輯函數(shù)的化簡;TTL集成邏輯門電路;CMOS集成邏輯門電路;組合邏輯電路的分析方法和設(shè)計方法;加法器和數(shù)值比較器;編碼器;譯碼器;數(shù)據(jù)選擇器;RS觸發(fā)器;D觸發(fā)器;JK觸發(fā)器;時序邏輯電路的分析方法;計數(shù)器;寄存器和移位寄存器;555定時器的電路結(jié)構(gòu)和邏輯功能;施密特觸發(fā)器;單穩(wěn)態(tài)觸發(fā)器;多諧振蕩器;D/A轉(zhuǎn)換器;A/D轉(zhuǎn)換器;只讀存儲器(ROM);隨機存取存儲器(RAM)。
【參考書目】
胡宴如.《模擬電子技術(shù)》(第5版).高等教育出版社. 2015年9月.
楊志忠.《數(shù)字電子技術(shù)》(第4版).高等教育出版社. 2013年7月.
電氣工程及其自動化專業(yè)
【考試科目】
《電路分析基礎(chǔ)》，《電工技術(shù)基礎(chǔ)》
【考試范圍】
《電路分析基礎(chǔ)》：電路的基本概念;電路基本定律;電路的作用與組成、模型、電壓和電流的參考方向、電阻、電感、電容元件、電壓源、電流源;基爾霍夫(電壓、電流)定律、電位的計算;電阻的串聯(lián)和并聯(lián)、電壓源的串聯(lián)、電流源的并聯(lián)、實際電源模型及其等效變換;支路電流法、疊加定理、戴維寧定理;正弦量的基本概念(最大值、有效值、周期、頻率、角頻率、初相、相位差);正弦量的相量表示法與相量圖;電路元件伏安關(guān)系的相量形式：純電阻電路、純電感電路、純電容電路(電壓和電流三要素的關(guān)系、電阻、感抗、容抗的計算);電阻電感電容串聯(lián)的交流電路(電壓和電流的關(guān)系、復(fù)阻抗、電路中的功率);功率因數(shù)的提高;串聯(lián)諧振電路;磁路和變壓器;變壓器的工作原理，電壓變換、電流變換和阻抗變換;三相交流電路;三相電源的基本概念、三相電源的連接;三相負載的星形連接(相電壓與線電壓的關(guān)系、相電流與線電流的關(guān)系、對稱負載的概念與意義、三相四線制、中線的作用);三相負載的三角形連接(相電壓與線電壓的關(guān)系、相電流與線電流的關(guān)系);三相電路功率的計算。
《電工技術(shù)基礎(chǔ)》：直流電機的工作原理，直流電動機的結(jié)構(gòu);直流電動機的勵磁方式;直流電動機的機械特性;直流電動機的銘牌數(shù)據(jù);直流電動機的起動和調(diào)速、制動方法及特點;三相異步電動機的結(jié)構(gòu)與工作原理;三相異步電動機的電磁轉(zhuǎn)矩和機械特性;三相異步電動機的銘牌及額定值;三相異步電動機的起動和調(diào)速、制動方法及特點;常用低壓電器的結(jié)構(gòu)及功能;三相籠式電動機的直接起動和正反轉(zhuǎn)的控制線路;行程控制，多地控制、時間控制;三相異步電動機的起動控制;三相異步電動機的調(diào)速控制;三相異步電動機的制動控制;發(fā)電與輸電基礎(chǔ);工廠供配電基礎(chǔ);安全用電基礎(chǔ);節(jié)約用電基礎(chǔ)。
【參考書目】
劉玉賓.《電路分析基礎(chǔ)》(第1版).化學(xué)工業(yè)出版社.2018年.
藏雪巖.《電工技術(shù)基礎(chǔ)》(第1版).機械工業(yè)出版社.2018年.
軟件工程專業(yè)
【考試科目】
《計算機專業(yè)基礎(chǔ)》，《C程序設(shè)計》
【考試范圍】
計算機專業(yè)基礎(chǔ)：計算機概述;計算機系統(tǒng)的組成與基本工作原理;微型計算機的基本知識;計算機信息表示;計算機安全;操作系統(tǒng)概述; Windows 7的基本操作;管理軟件資源; 管理硬件設(shè)備; 管理文件和文件夾; 使用控制面板; 使用Windows 7附件;Word 2010概述;Word 2010的基本操作;Word文檔的基本排版; Word文檔的高級排版;Word 2010表格處理;Word 2010圖文混排;Excel 2010概述;工作簿的基本操作;Excel 2010的數(shù)據(jù)計算;Excel 2010的圖表;Excel 2010的數(shù)據(jù)處理;PowerPoint 2010概述;PowerPoint 2010演示文稿的制作;放映幻燈片; 設(shè)計演示文稿的整體風(fēng)格; PowerPoint的其他操作;計算機網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識;計算機局域網(wǎng); Internet基礎(chǔ)應(yīng)用;IE瀏覽器;搜索引擎;電子商務(wù);電子郵件。
C程序設(shè)計：程序設(shè)計概念、發(fā)展及其特點;C語言程序的結(jié)構(gòu);C程序的步驟與方法;算法的概念;算法的特性;算法的表示;結(jié)構(gòu)化程序設(shè)計方法;數(shù)據(jù)的表現(xiàn)形式及其運算;運算符和表達式;C語句;數(shù)據(jù)的輸入輸出;選擇結(jié)構(gòu)和條件判斷;用if語句實現(xiàn)選擇結(jié)構(gòu);關(guān)系運算符和關(guān)系表達式;邏輯運算符和邏輯表達式;條件運算符和條件表達式;選擇結(jié)構(gòu)的嵌套;用switch語句實現(xiàn)多分支選擇結(jié)構(gòu);用while語句實現(xiàn)循環(huán);用do…while語句實現(xiàn)循環(huán); 用for 語句實現(xiàn)循環(huán);循環(huán)的嵌套;continue和break語句的使用;定義和引用一維數(shù)組;定義和引用二維數(shù)組;字符數(shù)組;函數(shù)的定義、調(diào)用和聲明;函數(shù)的嵌套調(diào)用和遞歸調(diào)用;局部變量和全局變量;指針的定義和使用;通過指針引用數(shù)組;通過指針引用字符串; 指向函數(shù)的指針; 指針數(shù)組和多重指針;定義和使用結(jié)構(gòu)體變量;使用結(jié)構(gòu)體數(shù)組;結(jié)構(gòu)體指針;用指針處理鏈表;共用體類型;使用枚舉類型;用typedef聲明新類型名。
【參考書目】
柳青.《計算機導(dǎo)論》(基于Windows 7+Office2010)(第二版).水利水電出版社.2017年8月.
譚浩強.《C程序設(shè)計》(第五版).清華大學(xué)出版社.2017年8月.
王敬華，林萍.《C語言程序設(shè)計教程》(第二版)習(xí)題解答與試驗指導(dǎo).清華大學(xué)出版社.2009年.
市場營銷專業(yè)
【考試科目】
《管理學(xué)原理》，《市場營銷》
【考試范圍】
管理學(xué)原理：管理的內(nèi)涵;管理者;管理學(xué);管理道德和社會責(zé)任;早期管理思想及管理理論萌芽;古典管理理論;行為科學(xué)理論;管理理論叢林;當(dāng)代管理理論;預(yù)測的含義及步驟;預(yù)測的種類和方法;決策的類型、特征、程序與方法;計劃的概念與分類;計劃的編制程序與方法;目標(biāo)管理;組織概述;部門劃分;組織結(jié)構(gòu)的類型;集權(quán)與分權(quán);領(lǐng)導(dǎo)理論;領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)工作;領(lǐng)導(dǎo)方法和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù);對人性的認識;激勵概述;溝通的含義與溝通過程;溝通的類型;有效的溝通;控制工作概述;控制工作的原理與類型;控制方法與技術(shù)。
市場營銷：市場營銷的發(fā)展歷史階段;市場營銷環(huán)境;消費者行為;消費者購買決策;產(chǎn)業(yè)市場消費主體;企業(yè)營銷決策;企業(yè)營銷信息系統(tǒng);市場營銷調(diào)研;營銷戰(zhàn)略;市場細分;目標(biāo)市場的選擇策略;營銷策略組合;產(chǎn)品生命周期;產(chǎn)品及整體產(chǎn)品;產(chǎn)品組合;品牌與商標(biāo);包裝;新產(chǎn)品的開發(fā);溝通;營銷溝通組合;廣告;廣告媒體的選擇策略;人員推銷;定價;定價的基本方法;定價策略;新產(chǎn)品定價;分銷渠道及構(gòu)成，渠道策略;中間商;連鎖商店與特許經(jīng)營;企業(yè)營銷組織;營銷計劃;營銷控制;網(wǎng)絡(luò)調(diào)研;網(wǎng)絡(luò)營銷渠道;大數(shù)據(jù)營銷;微信營銷;微博營銷;搜索引擎營銷。
【參考書目】
王光健，胡友宇，石媚山.《管理學(xué)原理》(第二版).中國人民大學(xué)出版社.2018年.
岳俊芳、呂一林.《市場營銷學(xué)》(第五版).中國人民大學(xué)出版社.2019年.
電子商務(wù)專業(yè)
【考試科目】
《管理學(xué)原理》，《市場營銷》
【考試范圍】
管理學(xué)原理：管理的內(nèi)涵;管理者;管理學(xué);管理道德和社會責(zé)任;早期管理思想及管理理論萌芽;古典管理理論;行為科學(xué)理論;管理理論叢林;當(dāng)代管理理論;預(yù)測的含義及步驟;預(yù)測的種類和方法;決策的類型、特征、程序與方法;計劃的概念與分類;計劃的編制程序與方法;目標(biāo)管理;組織概述;部門劃分;組織結(jié)構(gòu)的類型;集權(quán)與分權(quán);領(lǐng)導(dǎo)理論;領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)工作;領(lǐng)導(dǎo)方法和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù);對人性的認識;激勵概述;溝通的含義與溝通過程;溝通的類型;有效的溝通;控制工作概述;控制工作的原理與類型;控制方法與技術(shù)。
市場營銷：市場營銷的發(fā)展歷史階段;市場營銷環(huán)境;消費者行為;消費者購買決策;產(chǎn)業(yè)市場消費主體;企業(yè)營銷決策;企業(yè)營銷信息系統(tǒng);市場營銷調(diào)研;營銷戰(zhàn)略;市場細分;目標(biāo)市場的選擇策略;營銷策略組合;產(chǎn)品生命周期;產(chǎn)品及整體產(chǎn)品;產(chǎn)品組合;品牌與商標(biāo);包裝;新產(chǎn)品的開發(fā);溝通;營銷溝通組合;廣告;廣告媒體的選擇策略;人員推銷;定價;定價的基本方法;定價策略;新產(chǎn)品定價;分銷渠道及構(gòu)成，渠道策略;中間商;連鎖商店與特許經(jīng)營;企業(yè)營銷組織;營銷計劃;營銷控制;網(wǎng)絡(luò)調(diào)研;網(wǎng)絡(luò)營銷渠道;大數(shù)據(jù)營銷;微信營銷;微博營銷;搜索引擎營銷。
【參考書目】
王光健，胡友宇，石媚山.《管理學(xué)原理》(第二版).中國人民大學(xué)出版社.2018年.
岳俊芳、呂一林.《市場營銷學(xué)》(第五版).中國人民大學(xué)出版社.2019年.
漢語言文學(xué)專業(yè)
【考試科目】
《中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)》，《寫作》
【考試范圍】
中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)：“人”的觀念與文學(xué)史構(gòu)成;中國文學(xué)的現(xiàn)代化開端;文學(xué)觀念的變革;文體敘述的創(chuàng)新;“人的文學(xué)”與白話文學(xué);啟蒙精神與現(xiàn)代小說確立;人生寫實與浪漫抒情;詩體解放與詩美探尋;性靈發(fā)現(xiàn)與散文勃興;話劇的舶來與初創(chuàng);人文主義的深化與左翼的興起;小說流派與群落的競起;風(fēng)格多樣的長篇體式;俗雅交融的現(xiàn)代通俗小說;現(xiàn)代話劇的成熟;現(xiàn)代詩學(xué)的標(biāo)志;犀利、幽默與獨語;戰(zhàn)爭狀態(tài)與文學(xué)的區(qū)域分化;解放區(qū)的文學(xué)方向與實踐;都市、消費與文學(xué)的現(xiàn)代性;凝目現(xiàn)實與詩學(xué)的綜合;感應(yīng)時代的歷史劇;新的政治空間與文學(xué)的規(guī)范化;革命敘事與探索生活的“邊緣”;配合現(xiàn)實與話劇民族化探索;政治抒情詩與散文模式;另一重文學(xué)空間：臺灣與香港;人性復(fù)歸與多元探索;文學(xué)反思與先鋒實驗;眾生喧嘩中的長篇收獲;朦朧詩與詩歌多元化探索;戲劇在兩岸的探索;散文園地的重建;傳統(tǒng)的延伸;“80后”與青春寫作;新媒介與文學(xué)新型態(tài)。
寫作：寫作的作用;寫作行為的特點;觀察能力;感受能力;想象能力;聯(lián)想能力;思維能力;作者素養(yǎng);材料的選擇和使用;主題的提煉和要求;運思;結(jié)構(gòu);選詞煉句的意義和要求;句子的錘煉和運用;敘述;描寫;抒情;議論;說明;傳統(tǒng)技巧;現(xiàn)代技巧;辯證技巧;消息;通訊;報告文學(xué);詩歌;散文;短篇小說;社會評論;文學(xué)評論;學(xué)術(shù)論文;調(diào)查報告;計劃;總結(jié);演講稿;述職報告;求職信;簡歷;申論。
【參考書目】
朱棟霖.《中國現(xiàn)代文學(xué)史1917-2010》(精編版).北京大學(xué)出版社.2011.
姚國建.《基礎(chǔ)寫作》(第一版).高等教育出版社.2012.
視覺傳達設(shè)計專業(yè)
【考試科目】
《裝飾畫》，《平面設(shè)計》
一、考試性質(zhì)
普通高校本科專升本招生考試是由?？飘厴I(yè)生參加的選拔性考試，視覺傳達設(shè)計專業(yè)課程考試要求考生能基本達到進入本科階段的知識及能力要求。主要針對考生對視覺傳達設(shè)計專業(yè)中的設(shè)計基礎(chǔ)知識與表現(xiàn)有較為全面的理解，并能在實際的平面設(shè)計中進行有效的表達，考核學(xué)生對視覺傳達設(shè)計的實踐能力。通過設(shè)計創(chuàng)意與設(shè)計表達、表現(xiàn)技法的正確理解和運用，考察考生對平面設(shè)計中的圖形、文字、色彩的表現(xiàn)方式和視覺傳達規(guī)律的正確的理解和運用能力。
二、科目考核要求及主要內(nèi)容
(一)裝飾畫
1.考核要求：命題創(chuàng)作彩色裝飾畫一幅，紙質(zhì)手繪，試卷紙尺寸：8K，不得使用油畫顏料或油畫棒。
2.考核的主要內(nèi)容：裝飾畫的基本元素、基本表現(xiàn)技法、裝飾畫構(gòu)圖、色彩運用、造型、創(chuàng)意表現(xiàn)等。
(二)平面設(shè)計
1.考核要求：命題設(shè)計，在提供的試卷紙(尺寸：8K)中完成設(shè)計手繪稿，不得使用油畫顏料或油畫棒，命題范圍為海報設(shè)計，或書籍封面設(shè)計，或袋包裝正面設(shè)計。
2.考核的主要內(nèi)容：
(1)海報設(shè)計：海報的主題創(chuàng)意與設(shè)計定位、圖形設(shè)計、字體與版式設(shè)計、色彩表現(xiàn)、形式手法等。
(2)書籍封面設(shè)計：書籍的主題創(chuàng)意與設(shè)計定位、圖形設(shè)計、字體與版式設(shè)計、色彩設(shè)計、形式手法等。
(3)袋包裝正面設(shè)計：袋包裝的創(chuàng)意與設(shè)計定位、表達形式手法、包裝圖形設(shè)計、字體設(shè)計、版式設(shè)計、色彩設(shè)計、包裝商品信息要素等。
環(huán)境設(shè)計專業(yè)考試科目命題大綱
一、考試性質(zhì)
普通高校本科專升本招生考試是由專科畢業(yè)生參加的選拔性考試，環(huán)境設(shè)計專業(yè)課程考試要求考生能基本達到進入本科階段的知識及能力要求。主要針對考生對環(huán)境設(shè)計專業(yè)中的設(shè)計基礎(chǔ)知識與表現(xiàn)有較為全面的理解，并能在實際的空間設(shè)計中進行有效的表達，考核學(xué)生對空間設(shè)計的實踐能力。通過設(shè)計創(chuàng)意與設(shè)計表達、表現(xiàn)技法的正確理解和運用，考察考生對環(huán)境設(shè)計中的空間的表現(xiàn)方式和對空間設(shè)計的理解和運用能力。
二、考核科目
(一)裝飾畫
1.考核要求：命題創(chuàng)作彩色裝飾畫一幅，紙質(zhì)手繪，試卷紙尺寸：8K，不得使用油畫顏料或油畫棒。
2.考核的主要內(nèi)容：裝飾畫的基本元素、基本表現(xiàn)技法、裝飾畫構(gòu)圖、色彩運用、造型、創(chuàng)意表現(xiàn)等。
(二)空間造型表現(xiàn)(室內(nèi)或室外)
1.考核要求：命題設(shè)計，在提供的試卷紙(尺寸：8K)中完成設(shè)計手繪稿，表現(xiàn)形式、手法不限，風(fēng)格不限，命題范圍為室外建筑物、景觀風(fēng)景、小品、公共設(shè)施、室內(nèi)空間、室內(nèi)家具與陳設(shè)、室內(nèi)綠化與庭園。
2.考核的主要內(nèi)容：
(1)室外：建筑物、景觀風(fēng)景、小品、公共設(shè)施的任選造型表現(xiàn)。
(2)室內(nèi):室內(nèi)空間、室內(nèi)家具與陳設(shè)、室內(nèi)綠化與庭園任選造型表現(xiàn)。
生物制藥專業(yè)
【考試科目】
《大學(xué)化學(xué)》，《生命科學(xué)導(dǎo)論》
【考試范圍】
大學(xué)化學(xué)：溶液和膠體(溶液，稀溶液的依數(shù)性，膠體);化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡(化學(xué)反應(yīng)速率及其影響因素，化學(xué)平衡與平衡常數(shù)，化學(xué)平衡的移動);定量分析概論(定量分析的一般程序，定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理，滴定分析法);酸堿平衡和酸堿滴定法(電解質(zhì)溶液，酸堿質(zhì)子理論，酸堿溶液中pH值的計算，緩沖溶液，酸堿滴定法，酸堿滴定法的應(yīng)用);沉淀溶解平衡和沉淀滴定法(難溶電解質(zhì)的溶解平衡，溶度積規(guī)則的應(yīng)用，沉淀滴定法);配位平衡和配位滴定法(配位化合物的基本概念，配位平衡，配位滴定法);氧化還原反應(yīng)和氧化還原滴定法(氧化還原反應(yīng)，電極電勢，氧化還原滴定法);元素及其化合物(鹵族元素，氧族元素，氮族元素，碳族元素，硼族元素，堿金屬和堿土金屬元素，過渡元素)。(注：只考核理論部分，實驗實訓(xùn)部分不考核)。
生命科學(xué)導(dǎo)論：緒論(生命和非生命，生命的特征);組成生物體的大、小分子(生物體的元素組成，生物小分子，生物大分子);細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)與新陳代謝(細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，細胞的新陳代謝);細胞的分裂、分化、衰老、死亡與癌變(細胞分裂，細胞分化，細胞的衰老和死亡，癌細胞);信息傳遞(細胞的信息傳遞，神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，激素系統(tǒng)的信息傳遞，免疫系統(tǒng)的信息傳遞，神經(jīng)系統(tǒng)、激素系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的協(xié)同作用);遺傳與變異(基因，基因的改變和生物的遺傳變異，基因工程，基因組學(xué));微生物(微生物的基本特點和主要類群，原核微生物，真核微生物，非細胞型生物);生命科學(xué)成為技術(shù)創(chuàng)新的源泉(生物技術(shù)，生物材料，仿生學(xué)，生物傳感器，生物能源，海洋生物工程，發(fā)酵工程)。
【參考書目】
李春民.《無機及分析化學(xué)》(第2版).中國林業(yè)出版社.2017年5月.
張惟杰.《生命科學(xué)導(dǎo)論》(第3版).高等教育出版社.2016年2月.
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)
【考試科目】
《大學(xué)化學(xué)》，《食品科學(xué)與工程導(dǎo)論》
【考試范圍】
大學(xué)化學(xué)：溶液和膠體(溶液，稀溶液的依數(shù)性，膠體);化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡(化學(xué)反應(yīng)速率及其影響因素，化學(xué)平衡與平衡常數(shù)，化學(xué)平衡的移動);定量分析概論(定量分析的一般程序，定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理，滴定分析法);酸堿平衡和酸堿滴定法(電解質(zhì)溶液，酸堿質(zhì)子理論，酸堿溶液中pH值的計算，緩沖溶液，酸堿滴定法，酸堿滴定法的應(yīng)用);沉淀溶解平衡和沉淀滴定法(難溶電解質(zhì)的溶解平衡，溶度積規(guī)則的應(yīng)用，沉淀滴定法);配位平衡和配位滴定法(配位化合物的基本概念，配位平衡，配位滴定法);氧化還原反應(yīng)和氧化還原滴定法(氧化還原反應(yīng)，電極電勢，氧化還原滴定法);元素及其化合物(鹵族元素，氧族元素，氮族元素，碳族元素，硼族元素，堿金屬和堿土金屬元素，過渡元素)。(注：只考核理論部分，實驗實訓(xùn)部分不考核)。
食品科學(xué)與工程導(dǎo)論：緒論(食品的概念，食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代食品科學(xué)與工程的研究領(lǐng)域);食品科學(xué)基礎(chǔ)(食品的化學(xué)基礎(chǔ)，食品的微生物學(xué)基礎(chǔ)，食品的物性學(xué)基礎(chǔ)，食品的質(zhì)量變化，食品的分析檢測基礎(chǔ));食品加工與保藏原理(食品熱處理與殺菌，食品冷加工與保藏，食品干藏，食品的輻射、微波和歐姆熱處理，食品腌漬、發(fā)酵和煙熏保藏，食品的化學(xué)保藏);食品包裝原理簡介(食品包裝概論，食品包裝材料與容器，食品包裝技術(shù)，食品綠色包裝);食品感官分析(食品感官分析概述，食品感官分析的生理基礎(chǔ)，食品感官分析的基本條件，食品感官分析樣品的準(zhǔn)備和制備，食品感官分析方法，電子鼻和電子舌簡介);食品的安全性及其控制(食品安全性、毒害性和危險性，食品的生物危害性及其控制，食品的化學(xué)性污染及控制，加工與貯藏不當(dāng)造成的食品危害性，一些新型食品的安全性問題，HACCP系統(tǒng)的建立與應(yīng)用);食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(中國食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，國際食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn))。
【參考書目】
李春民.《無機及分析化學(xué)》(第2版).中國林業(yè)出版社.2017年5月.
劉學(xué)文.《食品科學(xué)與工程導(dǎo)論》.化學(xué)工業(yè)出版社.2019年7月.
學(xué)前教育專業(yè)
【考試科目】
《教育學(xué)》，《心理學(xué)》
【考試范圍】
教育學(xué)：教育學(xué)及其發(fā)展;教育及其本質(zhì);教育與社會發(fā)展;教育與人的發(fā)展;教育目的;人的全面發(fā)展教育;學(xué)校教育制度;課程概述、課程開發(fā)、課程改革;教學(xué)概述、教學(xué)理論與規(guī)律、教學(xué)實施;教師與學(xué)生。
心理學(xué)：心理學(xué)的研究對象、起源與發(fā)展、研究任務(wù)與研究內(nèi)容;心理發(fā)展理論;認知心理;需要、動機和情緒情感;智力、能力和創(chuàng)造力;人格心理;教師心理;學(xué)校心理健康教育。
【參考書目】
《教育學(xué)原理》編寫組.《教育學(xué)原理》.高等教育出版社.2019年.第一版.
姚本先.《心理學(xué)》.高等教育出版社.2018年.第三版.
音樂學(xué)專業(yè)
【考試科目】
《器樂》
【考試方式】
演奏形式為現(xiàn)場演奏器樂作品一首，曲目自選?？忌蓮拿褡鍢菲鳌⑽餮髽菲魅芜x一項(除鋼琴外其余樂器自備)。所有考生考試形式均為獨奏方式，一律不用伴奏。
【考試時限】
5分鐘之內(nèi)
【評分標(biāo)準(zhǔn)】
檢驗考生對演奏技巧的掌握程度，及對作品的理解和表現(xiàn)能力。對考生演奏過程的熟練度、連貫性和完整度、臨場演奏的應(yīng)變能力以及個人音樂理解在演奏過程中的具體表現(xiàn)做出公正、客觀的評分。
【考試分值】
演奏準(zhǔn)確性占80，樂曲完整性占40分，音樂表現(xiàn)力占30分，共計150分
【考試科目】
《聲樂》
【考試方式】
現(xiàn)場演唱(中國歌曲或外國歌曲任選一首)，曲目自選。
【考試時限】
5分鐘之內(nèi)
【曲目要求】
中外藝術(shù)歌曲、中外民歌、中外創(chuàng)作歌曲、中外歌劇選段等。
注：1、外國歌曲須用原文演唱;
2、考生需自備伴奏帶。
【評分標(biāo)準(zhǔn)】
現(xiàn)場評委將對考生歌曲的難易程度、音準(zhǔn)、音色、節(jié)奏、咬字吐字、演唱表演等方面進行打分，滿分150分。
【考試分值】
作品完整性80分，音色、音準(zhǔn)、節(jié)奏40分，情感表現(xiàn)30分，共計150分。
【考試科目】
《舞蹈》
【考試范圍】
1.形象氣質(zhì)：考生穿緊身練功服
2.技術(shù)技巧組合(自選)：時間不超過2分鐘，包含基本能力及旋轉(zhuǎn)、翻身、跳躍
3舞蹈劇目表演(自選)：時間不超過3分鐘，自備只存儲劇目音樂的U盤。(舞蹈種類包括古典舞、民間舞、芭蕾舞、現(xiàn)代舞和當(dāng)代舞)
【評分標(biāo)準(zhǔn)】
考查考生的基本形體素質(zhì)，要求有較好的腰、腿、肩的“軟”、“開”度基礎(chǔ)，較好的控制能力及彈跳能力，熟練掌握舞蹈技術(shù)、技巧動作，準(zhǔn)確把握舞蹈作品基本韻律和風(fēng)格特點，具備舞蹈的技術(shù)、情感和形象表現(xiàn)力。
【考試分值】
形象氣質(zhì)20分，技術(shù)技巧組合30分，舞蹈劇目表演100分，共150分。
【考試科目】
《視唱及節(jié)奏模唱》
【考試范圍】
1.視唱。提前一分鐘從試題庫中隨機抽取一條視唱考卷發(fā)放給考生，視唱一條一升一降范圍內(nèi)的五線譜單聲部視唱，音域范圍從g至e2之間;包含各種常見節(jié)奏型;拍號范圍為2/4、3/4、4/4、3/8、6/8等;調(diào)式范圍為各自然大小調(diào)、和聲大小調(diào)、民族五聲、六聲、七聲調(diào)式等;可能包含輔助變音。
2.節(jié)奏模唱。由工作人員彈奏一條5小節(jié)節(jié)奏片段，共三遍，三遍后考生進行模唱。
【評分標(biāo)準(zhǔn)】
通過對考生的音樂聽覺能力、視唱能力、樂譜的認知能力和音樂記憶力的測試來檢驗考生的音樂素質(zhì)，鑒定學(xué)生是否具備一定的音樂綜合素質(zhì)。本考試分兩個部分進行考查。視唱主要從音準(zhǔn)(40分)、節(jié)奏(40分)、樂感(20分)三個角度進行考察;節(jié)奏模唱則根據(jù)模唱的節(jié)奏小節(jié)給分，每條模唱節(jié)奏5小節(jié)，每小節(jié)10分，根據(jù)學(xué)生模唱的完整度進行評分。
【考試分值】
視唱100分，節(jié)奏模唱50分,共計150分。
機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)
【考試科目】
《機械設(shè)計基礎(chǔ)》，《機械制圖》
【考試范圍】
《機械設(shè)計基礎(chǔ)》：機械零件的常用材料、選用和結(jié)構(gòu)工藝性;機械設(shè)計中的標(biāo)準(zhǔn)化;機械零件的工作能力及其變形的基本形式;應(yīng)力狀態(tài)理論及強度理論概述;疲勞強度、接觸強度概述;機構(gòu)的組成、運動簡圖;平面機構(gòu)的自由度;螺旋機構(gòu)的組成和螺紋;螺旋副中的摩擦、效率及自鎖條件;螺旋機構(gòu)的類型、應(yīng)用和特點;鉸鏈四桿機構(gòu)的基本形式、演化和特性;平面四桿機構(gòu)的設(shè)計;凸輪機構(gòu)的特點、應(yīng)用和分類;推桿的常用運動規(guī)律;凸輪輪廓曲線的設(shè)計;凸輪機構(gòu)的壓力角和基圓半徑;齒輪傳動的特點和類型;漸開線齒廓;漸開線標(biāo)準(zhǔn)齒輪各部分的名稱和幾何尺寸;漸開線直齒圓柱齒輪的嚙合傳動;漸開線齒輪的加工及變位齒輪的概念;齒輪的失效形式和齒輪材料;直齒圓柱齒輪傳動的強度計算;斜齒圓柱齒輪傳動;錐齒輪傳動;蝸桿傳動;齒輪的結(jié)構(gòu)設(shè)計;圓弧齒輪傳動簡介;輪系的分類、共用;定軸輪系、周轉(zhuǎn)輪系及復(fù)合輪系的傳動比;帶傳動的類型、特點、工作原理和工作能力分析;V帶的標(biāo)準(zhǔn)及其傳動設(shè)計;鏈傳動的類型、特點及布置形式;槽輪、棘輪、不完全齒輪、凸輪間隙機構(gòu)的工作原理、運動特點及其應(yīng)用;螺紋連接、鍵連接的類型、應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)及選用;各類型聯(lián)軸器、離合器和制動器的結(jié)構(gòu)特點、應(yīng)用場合及設(shè)計選用方法;軸的分類、材料和結(jié)構(gòu)設(shè)計;彈簧的功用、類型和許用應(yīng)力;剛性轉(zhuǎn)子的靜平衡和動平衡;機械的速度波動及其調(diào)節(jié)原理。
《機械制圖》：投影法簡介;國家標(biāo)準(zhǔn)《技術(shù)制圖》和《機械制圖》的有關(guān)規(guī)定;制圖、構(gòu)形設(shè)計基本知識;點、直線段和平面的投影;基本體的三視圖;基本體表面交線的畫法;組合體視圖的繪制和閱讀;組合體的尺寸標(biāo)注;軸測圖的概念、分類;正等軸測圖、斜二軸測圖的繪制和選擇;視圖的類型;剖視圖的畫法和標(biāo)注;斷面圖的畫法和標(biāo)注;簡化畫法和其他規(guī)定畫法;軸測剖視圖的概念;第三角投影簡介和符號;螺紋及螺紋緊固件裝配圖的畫法及標(biāo)準(zhǔn)代號;鍵和銷的裝配圖畫法及標(biāo)準(zhǔn)代號;單個齒輪及齒輪嚙合的畫法;齒輪嚙合的條件;標(biāo)準(zhǔn)直齒圓柱齒輪分度圓、齒頂圓、齒根圓的直徑計算;圓柱螺旋彈簧的畫法;滾動軸承的畫法及代號;零件圖的基本知識;零件的工藝結(jié)構(gòu);零件圖的視圖選擇與表達;零件圖的尺寸標(biāo)注;繪制和讀零件圖的方法;零件的技術(shù)要求及其標(biāo)注;裝配圖的基本知識;裝配圖的視圖選擇與表達方法;裝配圖的尺寸標(biāo)注和技術(shù)要求;裝配圖中的零件序號、明細欄和標(biāo)題欄;畫裝配圖的方法和步驟;讀裝配圖和拆畫零件圖的方法與步驟;零部件的測繪方法和步驟。
【參考書目】
陳立德.《機械設(shè)計基礎(chǔ)》(第5版).高等教育出版社.2019年.
余曉琴.《機械制圖》(第1版).機械工業(yè)出版.2019年.