商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)了67個專業(yè)及方向，涵蓋農(nóng)林牧、工科、理科、文科等11個高職高專大類，下面是院校開設(shè)專業(yè)名單及院校簡介，供大家參考。
商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)設(shè)有軟件學(xué)院、經(jīng)貿(mào)系、機電工程系、計算機系、園林食品加工系、生物工程系、語言文學(xué)系、體育與藝術(shù)系、動物工程系、汽車與建筑工程系、五年制大專部等教學(xué)系（院、部），開設(shè)有軟件技術(shù)、會計電算化、食品加工技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、園林技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、機械制造與自動化、汽車檢測與維修技術(shù)、旅游管理等專業(yè)。其中作物生產(chǎn)技術(shù)、園藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、食品加工技術(shù)專業(yè)為中央財政支持建設(shè)的國家示范專業(yè)。
學(xué)校位于中國歷史文化名城、國家綜合交通樞紐城市、有“殷商之源”之稱的商丘市，是河南省人民政府批準、教育部備案的一所全日制公辦普通高等職業(yè)院校，是首批國家示范性高等職業(yè)院校、河南省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、河南省教育廳首批應(yīng)用型本科教育試點院校、“商丘市地方政府促進高等職業(yè)教育發(fā)展綜合改革試點建設(shè)項目”主體院校。
學(xué)校建有6萬平方米的綜合實訓(xùn)大樓，建有河南省車輛診斷工程技術(shù)研究中心、機械加工中心等校內(nèi)科研、實習(xí)實訓(xùn)基地、實訓(xùn)室（車間）313個，其中中央、省財政支持建立的實驗實訓(xùn)室17個。校企共建校外實習(xí)基地和實習(xí)就業(yè)雙基地264個。學(xué)校還建有國家級職業(yè)技能鑒定中心，可進行156種職業(yè)資格的培訓(xùn)和認證。