食品檢測專業(yè)現(xiàn)在也是一個發(fā)展得比較有前景的專業(yè)，而且每年都有不少同學想要報考食品檢測專業(yè)，但是大家對于食品檢測專業(yè)的一些基本情況，都是了解得比較少的，那么學食品檢測專業(yè)怎么樣?要學什么?下面大家就跟著小編一起去了解一下吧。

　　食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產、工藝設計、工藝技術管理和質量安全控制;在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導;在食品企業(yè)、質量監(jiān)督部門從事食品質量分析檢測的一線高技能型人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)能在食品、生物制品行業(yè)內，從事產品的質量檢驗與品質控制、質量管理與監(jiān)督等方面的應用型高級技術人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全檢測等方面的專業(yè)知識和基本技能，注重對學生的職業(yè)素質和綠色理念的培養(yǎng)，從事食品營養(yǎng)分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質控制等方面工作的高素質技能型專門人才。

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