通化師范學院坐落于長白山腳下、鴨綠江畔、中朝邊境的吉林省通化市。學院風景秀麗、群山環(huán)抱，形成了以長白山的自然、粗獷為主基調，以長白山園林景樹、植物為主要景點的長白山園林式校園。

　　通化師范學院的前身通化師范?？茖W校始建于1958年，1978年經(jīng)國家教育部批準升格為本科院校。經(jīng)過近五十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為以教師教育為主，多學科協(xié)調發(fā)展的省屬師范院校。

　　酒店管理 (?？祁?)

　　640106酒店管理 (高職專科專業(yè))

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)能夠適應21世紀經(jīng)濟社會和酒店業(yè)發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展的，掌握酒店管理基本理論和專業(yè)技能的應用型專門人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習酒店管理等方面的基本理論和基本知識，受到酒店管理方面的基本訓練，掌握分析和解決酒店管理方面問題的基本能力。

　　畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

　　1.掌握馬克思列寧主義基本理論及黨和國家的大政方針，具有愛國主義、集體主義的良好思想品質。

　　2.具有必備的酒店管理和服務的基礎知識、專業(yè)知識和專業(yè)技能。

　　3.具有較寬的知識視野、良好的業(yè)務素質，具有不斷吸納新知識、新經(jīng)驗的能力和較強的適應性。

　　4.具有艱苦創(chuàng)業(yè)、勤奮工作、開拓進取、樂于奉獻的精神和良好的職業(yè)道德。

　　5.具有健康的體魄，達到國家規(guī)定的大學生體育鍛煉的合格標準，具有良好的心理素質和健全的人格。

　　主干學科：經(jīng)濟學、管理學

　　核心課程：現(xiàn)代酒店管理、旅游學概論、酒店英語、酒店人力資源、酒店營銷實務、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游心理學、中外民俗、酒店公關實務等。

　　主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括專業(yè)見習、專業(yè)實習、社會調查、專業(yè)實訓等

　　修業(yè)年限：標準學制三年，修業(yè)年限3—5年。

　　相近專業(yè)：工商管理 市場營銷 財務管理

　　辦學優(yōu)勢：經(jīng)濟全球化加速旅游業(yè)、會展業(yè)蓬勃發(fā)展，也使其依賴的酒店業(yè)進入了快速發(fā)展時期，其數(shù)量和質量要求進入新階段，而且大型酒店管理集團、連鎖酒店、品牌酒店又成為未來酒店業(yè)發(fā)展的方向，對酒店人才的需求也體現(xiàn)出數(shù)量和質量上有更高要求。毫無疑問，酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

　　通化師范學院工商管理系酒店管理?？瞥闪⒂?008年，是在旅游管理本科專業(yè)基礎上建立的，有較為豐富的辦學經(jīng)驗。2010年首屆畢業(yè)生畢業(yè)，畢業(yè)生就業(yè)范圍從東三省到北京各地，獲得了良好的社會反響。本專業(yè)師資力量雄厚，教師職稱結構配備合理，教授1人，副教授2人，在讀博士1人，碩士4人，有較強的科研能力。酒店管理專業(yè)擁有本專業(yè)實訓所需的實訓設備、教學場所，能滿足專業(yè)教學需要。以實訓室為依托，通過校內實訓、服務技術、茶藝文化等酒店專業(yè)實訓課程的訓練，強化學生的實踐能力，鍛煉團隊協(xié)作能力。本專業(yè)在北京、煙臺、大連、青島、沈陽等四星、五星級酒店建有實習基地，通過頂崗實習讓學生走進社會，讓學生在酒店管理、服務等各環(huán)節(jié)中去體驗，努力實現(xiàn)理論學習與技能訓練的統(tǒng)一，突出人才培養(yǎng)的開放性和實踐性。