天津城市職業(yè)學(xué)院前身是天津市河北區(qū)職工大學(xué),始創(chuàng)于1958年8月,2002年學(xué)校轉(zhuǎn)制成為全日制高職學(xué)院,成為全國(guó)首家多功能、社區(qū)性高職學(xué)院。學(xué)校曾被原國(guó)家教委評(píng)為“成人高等教育先進(jìn)學(xué)校”、“全國(guó)成人高等教育評(píng)估優(yōu)秀學(xué)校”。被天津市政府授予“天津市職業(yè)教育先進(jìn)單位”光榮稱號(hào),教育部職業(yè)教育專家組來我院考察,對(duì)我院的辦學(xué)特色和職業(yè)教育改革給予充分肯定。
酒店管理 (??祁?)
該專業(yè)實(shí)行“1+1+0.5+0.5”人才培養(yǎng)模式打造“準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人”,與天津瑞灣酒店、天津泰達(dá)中心酒店進(jìn)行校企合作培養(yǎng)學(xué)生,學(xué)生在天津日航、喜來登、威斯汀等酒店進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)。并與陽光酒店管理集團(tuán)合作開展海外酒店工作人員培訓(xùn)。
主要課程:酒店管理概論、酒店?duì)I銷策劃、餐飲業(yè)法規(guī)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代廚政管理、酒店管理信息系統(tǒng)、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)訓(xùn)練、服務(wù)接待禮儀實(shí)訓(xùn)、飯店服務(wù)英語聽說訓(xùn)練、酒店公關(guān)實(shí)務(wù)、形體訓(xùn)練等。
職業(yè)資格證書:學(xué)生在學(xué)期間經(jīng)考試合格,可獲得《餐廳服務(wù)員(中級(jí))職業(yè)資格》證書、《客房服務(wù)員(中級(jí))職業(yè)資格》證書。
就業(yè)方向:星級(jí)酒店、賓館的前廳部、客房部的大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、主管;星級(jí)酒店、賓館的餐飲部領(lǐng)班、主管。
會(huì)展策劃與管理 (專科類 )
該專業(yè)培養(yǎng)能從事會(huì)展活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理、策劃、營(yíng)銷等會(huì)展服務(wù)工作,適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)會(huì)展相關(guān)工作崗位需要的高素質(zhì)技能型專門人才。目前與天津泰達(dá)會(huì)展中心進(jìn)行校企合作培養(yǎng)學(xué)生。
主要課程:會(huì)展概論、會(huì)展策劃、會(huì)展設(shè)計(jì)、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展服務(wù)、會(huì)展信息管理、會(huì)展禮儀、會(huì)展政策與法規(guī)、會(huì)展專業(yè)英語、中文速錄等。
職業(yè)資格證書:學(xué)生在學(xué)期間經(jīng)考試合格,可獲得《會(huì)展策劃師》、《速錄等級(jí)》證書。
就業(yè)方向:各大、中型會(huì)議中心、展覽中心以及會(huì)展策劃公司會(huì)展策劃、管理、營(yíng)銷、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作等工作;旅游公司、大型酒店、企事業(yè)單位的展覽與會(huì)議活動(dòng)的策劃與管理工作。