運城學院是經教育部批準獨立設置的一所全日制綜合性普通本科院校，地處山西省西南部的運城市。學院現(xiàn)占地面積1114.165畝;有14個系，3個教學部，7個科研所(中心)，49個本、?？茖I(yè)，涵蓋經、法、教、文、理、工、農、管等8大學科門類;面向全國22個省(市、自治區(qū))招生，普通本?？圃谛Ｉ?0358人，成人脫產和業(yè)余函授學員1451人;有各類實驗室50多個，教學儀器設備總價值4464.05萬元，其中現(xiàn)代電子技術和計算機科學與技術實驗室為省級基礎課示范實驗室，應用數(shù)學學科為省級重點扶持學科;圖書館藏書73.53萬冊，電子圖書6.19萬冊，是山西省高校自動化建設甲級圖書館。全院共有教職工931名，其中專兼職教師583人，教授25人，副教授109人，碩士以上學歷教師232人，省級青年學科帶頭人1人，省級青年學術帶頭人1人，省級中青年骨干教師18人，享受政府特殊津貼2人。
機械設計制造及其自動化(本科)
培養(yǎng)目標 通過學習，使學生系統(tǒng)地掌握本專業(yè)基礎知識、基本理論和基本技能，能從事機電一體化產品和系統(tǒng)的設計、制造、運營與管理。
主要課程機械制圖、材料及理論力學、機械設計、機械原理、數(shù)字電路、微機原理、控制工程、工程測試與信號處理、液壓控制、數(shù)控機床。
機械電子工程(本科)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備機械、電子、控制等學科的基本理論和基礎知識，能在機電行業(yè)及相關領域從事機電一體化產品和系統(tǒng)的設計制造、研究開發(fā)、工程運用、運行管理等方面工作的高素質復合型工程技術人才。
主要課程：工程圖學、工程力學、電路原理、工程電子技術、控制工程基礎、傳感與檢測技術、機械設計基礎、機械制造技術基礎、微型計算機原理與應用、機電系統(tǒng)設計、機電傳動與控制等。
電子科學與技術(本科)
培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義市場經濟和現(xiàn)代化建設需要，德智體全面發(fā)展，具備電子科學與技術的基本理論、基本知識、實驗能力、專業(yè)能力，能在電子科學與技術及相關領域從事科學研究、科技開發(fā)、產品設計、生產技術或管理工作的電子科學與技術高級專門人才。
主要課程大學物理及實驗、電工學及實驗、數(shù)據庫原理及應用、電路分析基礎、模擬電子技術及實驗、數(shù)字電子技術及實驗、微機原理及應用、單片機原理與接口技術、計算機網絡技術、自控原理、EDA技術、CAD技術、變流技術。
計算機科學與技術(本科)
培養(yǎng)目標培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，基礎理論扎實，知識面寬，工作實踐能力強，適應社會主義市場經濟建設需要，能在科研部門、企事業(yè)單位、教育系統(tǒng)和行政機關從事科學研究和技術開發(fā)等工作的高層次應用人才。
主要課程C語言設計、數(shù)據結構、匯編語言程序設計、計算機網絡原理、單片機應用、計算機組成原理、操作系統(tǒng)、數(shù)據庫原理、系統(tǒng)結構、網絡編程。
計算機科學與技術網絡工程方向(本科)
培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有良好的科學技術與工程素養(yǎng)，能夠系統(tǒng)地掌握網絡設計與集成的基本理論、基本知識和基本技能，并能在網絡設計與集成及相關領域從事網絡系統(tǒng)規(guī)劃、設計、實施、開發(fā)、管理、服務的高素質專門人才。
主要課程數(shù)據通信原理、數(shù)據結構、高級語言程序設計、計算機網絡基礎、面向對象程序設計、匯編語言程序設計、組網原理與技術、TCP/IP原理與實現(xiàn)、數(shù)據庫原理、軟件工程、網絡程序設計、網絡安全、網絡管理技術。
印刷工程(本科)
培養(yǎng)目標培養(yǎng)具備印前圖文處理、包裝設計、制版、印刷過程控制及現(xiàn)代印刷工程基礎理論，熟悉印刷設備、掌握印品質量的控制方法與檢測技術，能從事印前圖文信息處理、印刷工藝設計、印品質量控制、生產實施、組織管理及印刷技術研究與教學的高級工程技術應用型人才。
主要課程印刷工程導論、印刷色彩學、印刷材料與適性、平面設計、印刷信息記錄材料、電工與電子技術基礎、微機原理及應用、印刷設備自動控制、數(shù)字印刷技術、制版工藝學、計算機排版原理、印刷圖像處理、計算機圖形學、印刷工藝學、印品質量檢測與控制、印刷機原理與結構、包裝印刷、印刷包裝材料學、包裝CAD特種印刷工藝原理、網絡出版技術、印后加工技術、印刷企業(yè)管理等。
食品科學與工程(本科)
培養(yǎng)目標培養(yǎng)能適應經濟發(fā)展需要，具備食品科學與工程的基本理論和基本技能，能在科研機構、高中等學校和企事業(yè)單位從事科學研究及相關管理工作的高級人才。
主要課程 無機化學、有機化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工藝學、食品工程原理。