閩南師范大學本科專業(yè)有44個：歷史學、電子信息工程、食品科學與工程、計算機科學與技術、電氣工程及其自動化、園藝、園林、經(jīng)濟學、國際經(jīng)濟與貿易、旅游管理、信息管理與信息系統(tǒng)、教育技術學、化學、廣播電視新聞學、市場營銷、小學教育、編輯出版學、電子信息科學與技術、人力資源管理、科學教育、環(huán)境科學、廣告學、勞動與社會保障、食品工藝教育、心理學、對外漢語、人文教育、財務管理、應用化學、法學、學前教育、統(tǒng)計學、中國革命史與中國共產(chǎn)黨黨史、教育學、生物科學、社會工作、信息與計算科學、漢語言文學、數(shù)學與應用數(shù)學、英語、思想政治教育、日語、政治學與行政學、物理學。
閩南師范大學其他專業(yè)有15個：新聞傳播學、經(jīng)濟學、環(huán)境科學、數(shù)學、化學、物理學、心理學、電氣信息、食品質量與安全、外國語言文學、文化產(chǎn)業(yè)管理、中國語言文學、歷史學、法學、工商管理。
