專業(yè)課程：普通生物學、生物工程導(dǎo)論、生物化學及實驗、微生物學及實驗、細胞與分子生物學(英文)、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、生物工藝學、基因工程技術(shù)原理及實驗、代謝工程與合成生物學、生物過程熱力學、生物技術(shù)進展、環(huán)境生物技術(shù)、分子模擬的原理和應(yīng)用、生物反應(yīng)器設(shè)計(英文)、人工基因組的設(shè)計與合成等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)范圍較廣，可以到食品生產(chǎn)、食品工程開發(fā)、生物制藥等領(lǐng)域的企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營管理和市場營銷等工作，也可以報考公務(wù)員到國家機關(guān)、食品安全管理、環(huán)保部門等政府和事業(yè)單位從事相關(guān)工作。

發(fā)展歷程：中國的生物工程事業(yè)始于20世紀初。1919年成立了中央防疫處，這是中國第一所生物工程研究所，規(guī)模很小，只有牛痘苗和狂犬病疫苗，幾種死菌疫苗、類毒素和血清都是粗制品。中華人民共和國成立后，先后在北京、上海、武漢、成都、長春和蘭州成立了生物制品研究所，建立了中央(現(xiàn)為中國)生物制品檢定所，它執(zhí)行國家對生物制品質(zhì)量控制、監(jiān)督，發(fā)放菌毒種和標準品。