近年來食品安全與檢測專業(yè)受到大家的熱捧，報讀的同學每年增多，那么開設有食品安全與檢測專業(yè)的大學有哪些呢?高職招生招生網小編整理了食品安全與檢測專業(yè)大學排名一覽表，具體如下： 中國農業(yè)大學、江南大學、南昌大學、南京農業(yè)大學、浙江大學、華中農業(yè)大學、華南理工大學、天津科技大學、大連工業(yè)大學、東北農業(yè)大學、上海海洋大學、江蘇大學、中國海洋大學、華南農業(yè)大學、西北農林科技大學、北京工商大學、內蒙古農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學等，以下內容由高職招生招生網整理，僅供參考，請以學校官方的最新信息為準 。

食品安全與檢測專業(yè)是一門本科專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的食品安全與檢測理論基礎、熟練的食品安全與檢測實踐技能、嚴密的整合思維能力、良好的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)、國際化視野的創(chuàng)新型高素質人才。

教學以生物學（食品資源學、微生物學、現(xiàn)代分子生物學、生物信息學）、化學（無機及分析化學、有機化學和生物化學）和食品安全（食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品營養(yǎng)學、食品工程學、食品感官鑒評、食品質量與安全管理等）學科為主線，以國內外現(xiàn)行的食品安全質量管理的政策法規(guī)和技術管理體系為指導，以理化分析檢驗技術、食源性致病菌檢驗技術、現(xiàn)代儀器分析、轉基因食品的檢測等實驗技術方法為手段，研究食品在生產、貯藏、流通、銷售過程中的安全與質量問題，特別是食品安全標準技術知識、食品安全質量管理體系以及食品質量檢驗職業(yè)資格證書是本專業(yè)的三大特色。

有機綠色食品是我國重點發(fā)展與建設行業(yè)，國家重視、民生關注、產業(yè)發(fā)展、人才奇缺是當前有機綠色食品產業(yè)的顯著特征，工作性質好，未來發(fā)展空間大，畢業(yè)生一次性就業(yè)率100%。就業(yè)崗位：綠色食品生產與加工、檢驗與分析、質量管理與評價單位;綠色食品科研院(所)，綠色食品技術研發(fā)、技術推廣企事業(yè)單位;種子管理事業(yè)單位，種子生產加工企業(yè)，高新技術科技園區(qū)等。近幾年來 “綠色食品”的發(fā)展勢頭迅猛，中央政府及地方各級政府均增加投入、制定出臺質量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措，大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產業(yè)，有力地促進了各地“綠色食品”原料生產、加工、包裝、經營，最終得到安全、綠色的食品。提升了食品產業(yè)的檔次，取得了顯著成效。目前絕多數(shù)食品加工企業(yè)產品質量特別是食品安全質量得不到保障，從業(yè)勞動者生產素質偏低，尤其是技術力量薄弱，嚴重制約了食品產業(yè)特別是綠色食品產業(yè)的發(fā)展。