高星級飯店運營與管理
專業(yè)代碼 1740104

培養(yǎng)目標:面向現(xiàn)代高星級飯店、大型會議中心,培養(yǎng)從事前廳、客房、餐廳服務(wù)、運營與管理的技能人才。
主要課程:前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂服務(wù)、茶藝文化、酒水調(diào)制、咖啡、烘焙及中西餐、公共英語、酒店英語等課程。


學校簡介

鄭州市財貿(mào)學校建立于1954年,是鄭州市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學校。學校位于河南省鄭州市二七區(qū)航海中路77號,與鄭州市火車站、汽車客運總站、汽車南站毗鄰,地鐵五號線京廣南路站直達交通便利,環(huán)境優(yōu)雅,辦學條件優(yōu)越。

教學設(shè)施一流
學校目前占地123畝,建筑面積約7萬余平方米,校內(nèi)可供實驗實訓場地約2萬余平方米,實驗實訓設(shè)備總值4000余萬元,圖書館藏書30余萬冊。學校配套建設(shè)有功能完善的木工工藝實訓室、汽修綜合實訓室、旅游虛擬仿真實訓室、電子產(chǎn)品裝配與調(diào)試實訓室、傳感器實訓室、稅務(wù)工作室、沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營實訓室、計算機檢測維修與數(shù)據(jù)恢復實訓室、創(chuàng)客及3D打印實訓室、攝影工作室、咖啡與調(diào)酒實訓室、西餐綜合實訓室、錄播與影視制作實訓室等30余個專業(yè)實訓室和,項目,還建設(shè)有一卡通系統(tǒng)平臺,學生淋浴設(shè)施,實現(xiàn)校園WiFi全覆蓋,方便學生生活學習。