鄭州市財(cái)貿(mào)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)介紹


高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
專(zhuān)業(yè)代碼  1740104

鄭州市財(cái)貿(mào)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo):面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、大型會(huì)議中心,培養(yǎng)從事前廳、客房、餐廳服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理的技能人才。
主要課程:前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)、茶藝文化、酒水調(diào)制、咖啡、烘焙及中西餐、公共英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)等課程。

學(xué)校簡(jiǎn)介

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鄭州市財(cái)貿(mào)學(xué)校建立于1954年,是鄭州市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于河南省鄭州市二七區(qū)航海中路77號(hào),與鄭州市火車(chē)站、汽車(chē)客運(yùn)總站、汽車(chē)南站毗鄰,地鐵五號(hào)線京廣南路站直達(dá)交通便利,環(huán)境優(yōu)雅,辦學(xué)條件優(yōu)越。

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教學(xué)設(shè)施一流

學(xué)校目前占地123畝,建筑面積約7萬(wàn)余平方米,校內(nèi)可供實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地約2萬(wàn)余平方米,實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值4000余萬(wàn)元,圖書(shū)館藏書(shū)30余萬(wàn)冊(cè)。學(xué)校配套建設(shè)有功能完善的木工工藝實(shí)訓(xùn)室、汽修綜合實(shí)訓(xùn)室、旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室、電子產(chǎn)品裝配與調(diào)試實(shí)訓(xùn)室、傳感器實(shí)訓(xùn)室、稅務(wù)工作室、沙盤(pán)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)室、計(jì)算機(jī)檢測(cè)維修與數(shù)據(jù)恢復(fù)實(shí)訓(xùn)室、創(chuàng)客及3D打印實(shí)訓(xùn)室、攝影工作室、咖啡與調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、西餐綜合實(shí)訓(xùn)室、錄播與影視制作實(shí)訓(xùn)室等30余個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室和,項(xiàng)目,還建設(shè)有一卡通系統(tǒng)平臺(tái),學(xué)生淋浴設(shè)施,實(shí)現(xiàn)校園WiFi全覆蓋,方便學(xué)生生活學(xué)習(xí)。


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