如果是初中畢業(yè)的孩子到專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，一般的學(xué)習(xí)時(shí)間是三年
如果是想要開店或者只是單純的對(duì)某種菜式的興趣愛好，這種只需要學(xué)習(xí)一些單一的技術(shù)即可，幾天到幾個(gè)月就能學(xué)得會(huì)。
對(duì)于初高中生來說，學(xué)廚師是為了將來能有一個(gè)高薪的工作、能有穩(wěn)定的收入，以后也可以一直從事廚師這個(gè)行業(yè)，所以初高中生一般都會(huì)選擇學(xué)習(xí)兩到三年。
對(duì)于已經(jīng)步入社會(huì)，但是有沒有一技之長(zhǎng)的人或者是對(duì)廚師感興趣的社會(huì)人士、有一定基礎(chǔ)的人來說，學(xué)廚師半年到一年左右的也有