是，也不是，大體的方向是的，但是分為了不同的類別
安徽新東方烹飪高級(jí)技工學(xué)校共開(kāi)設(shè)有中式烹飪、西式烹飪、西式面點(diǎn)、餐飲酒店管理、幼兒教育與健康管理師、健康護(hù)理等熱門(mén)專業(yè)。此外學(xué)院還開(kāi)設(shè)有短期專業(yè)：西點(diǎn)店長(zhǎng)精英班、西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、中級(jí)強(qiáng)化班、川湘粵專業(yè)、花式鐵板燒專業(yè)、鹵烤專業(yè)、中式面點(diǎn)專業(yè)、精品調(diào)酒專業(yè)、食品雕刻專業(yè)、傳統(tǒng)面塑專業(yè)、糖藝專業(yè)等。