餐館廚師一般5000元一個(gè)月,在餐館當(dāng)廚師的工資大概有5000左右,與社會(huì)上各個(gè)行業(yè)做比較收入算可觀的。
廚師月薪上萬(wàn)也很常見(jiàn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,大型民營(yíng)酒店行政總廚年薪在15萬(wàn)到20萬(wàn)元(不含分紅),算下來(lái)月薪1.3萬(wàn)元左右,加上年底分紅能有30萬(wàn)元,有的合資酒店廚師一年還能領(lǐng)14個(gè)月工資。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分紅,總廚可年入50萬(wàn)元,但有的國(guó)有餐飲企業(yè)大廚年收入僅6-7萬(wàn)元左右,總廚一年總收入在25萬(wàn)元左右居多。
主要還是要有經(jīng)驗(yàn)的積累,手藝的高低,各行各業(yè)都一樣