酒店管理師是指具有現(xiàn)代酒店管理素質(zhì)，掌握現(xiàn)代酒店管理全新理念和豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業(yè)性外，還應(yīng)該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經(jīng)濟預(yù)算、成本控制、企業(yè)文化等等。

酒店管理師證書申請條件(申請條件不是強制性)

1.酒店管理初級證書:根據(jù)身份證年齡，必須年滿十八周歲，初中畢業(yè)有證書，熟悉并從事酒店管理工作滿一年。

2.酒店管理中級證書:你有初級酒店管理證書，按身份證年齡必須滿十八周歲。你高中畢業(yè)，有證書，熟悉酒店管理，有兩年酒店管理經(jīng)驗。

3.酒店管理高級證書:你有酒店管理中級證書，按身份證年齡必須20。你大學(xué)畢業(yè)有證書，熟悉并從事酒店管理工作三年。

如何管理酒店

1.科學(xué)合理地規(guī)劃和組織房屋署的運作。

2.加強員工隊伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。

3.開源節(jié)流，做好房屋設(shè)備材料的管理和使用。

4.樹立多賣房的觀念。

5.做好安全工作，確保酒店的正常運營。

6.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，做好員工的后勤工作。