主要課程：《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、《菜點與酒水》、《酒店英語》、《現(xiàn)代酒店營銷》、《酒店財務管理》、《會議服務與管理》、《康樂服務與管理》
學制：三年制
基本課時：每天不少于4個課時；每周不少于20個課時；每月不少于80個課時；每學期不少于320個課時。
主要實習就業(yè)（定向定制）單位：全國各地國際品牌（美國溫德姆酒店集團、希爾頓國際酒店集團、喜來登酒店集團、香格里拉酒店集團）、國內品牌（金陵酒店集團、開元酒店集團）、高星級酒店。
收費：收費嚴格按照國家有關規(guī)定及市教委有關精神執(zhí)行。 所有學生可享受免學費資助政策，享受金額每年3000元。