國(guó)家承認(rèn)的。膳食營(yíng)養(yǎng)師證由全國(guó)工商聯(lián)人才交流服務(wù)中心統(tǒng)一頒發(fā)，含金量很高。它在全國(guó)范圍內(nèi)具有普遍性，并長(zhǎng)期有效。它可以作為工人上崗的參考依據(jù)，也可以作為求職、晉升和加薪的參考依據(jù)。你可以增加收入。作為你的名片，你的級(jí)別越高，你就越受尊重。此外，國(guó)家越來(lái)越要求持證上崗，這是未來(lái)發(fā)展所必需的。

為什么要報(bào)考膳食營(yíng)養(yǎng)師

改革開放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)安定祥和，豐富的生活使群眾更加注重保健和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。目前，在日本和其他發(fā)達(dá)國(guó)家，平均300人擁有一名營(yíng)養(yǎng)和保健專業(yè)人員。中國(guó)有13億人口，全國(guó)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師不足4000人，其中一部分以上是醫(yī)院的臨床營(yíng)養(yǎng)師。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在中國(guó)是一個(gè)巨大的缺口。

目前，中國(guó)人的健康狀況令人擔(dān)憂：由于缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，他們不能吃東西，而且吃了很多慢性病。在過(guò)去的10年中，中國(guó)慢性病的發(fā)病率，如高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童哮喘，一直在上升，并逐漸年輕化。根據(jù)衛(wèi)生部的調(diào)查，截至2002年，中國(guó)18歲及以上人口估計(jì)有1.6億高血壓患者、2000萬(wàn)糖尿病患者、1.6億血脂異?；颊吆?億多超重人群。

膳食營(yíng)養(yǎng)師的主要工作

1、開展多種膳食種類，滿足不同餐種的患者需求。

2、各類營(yíng)養(yǎng)膳食訂送餐業(yè)務(wù)的宣傳。

3、線下訂單信息的匯總統(tǒng)計(jì)及登記報(bào)送。

4、各類營(yíng)養(yǎng)膳食的質(zhì)量控制。

5、與臨床醫(yī)護(hù)、病患及后勤餐飲中心的溝通協(xié)調(diào)工作。

膳食營(yíng)養(yǎng)師的申報(bào)條件

1、助理(初級(jí))營(yíng)養(yǎng)師

初中以上學(xué)歷均可;

2、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

A. 中專、大專、大本的在校學(xué)生，是否相關(guān)專業(yè)均可;

B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生，是否相關(guān)專業(yè)均可;

3、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

A. 碩士以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè);

B.大學(xué)本科學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;

C.大專學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)時(shí)間5年以上;

D.中等學(xué)歷，在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過(guò)文章的;

E.從事餐飲行業(yè)獲得高級(jí)職稱(特級(jí)以上)的，從業(yè)時(shí)間10年以上;

F. 持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書，從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào)。