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網(wǎng)站網(wǎng)址

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學校簡介

深圳市沙井職業(yè)高級中學創(chuàng)辦于1997年，是一所全日制學校。學校占地面積2.7萬平方米，校內環(huán)境優(yōu)美，擁有一批中高級專業(yè)技術職務教師，還有部分外籍教師作為兼職教師為實驗班同學上課，學校數(shù)學成績比較優(yōu)秀，現(xiàn)代制造類專業(yè)畢業(yè)生雙證率高達95.6%，多名畢業(yè)生獲得全國技術能手稱號，還有優(yōu)秀畢業(yè)生因榮獲數(shù)控銑項目世界金牌，受到李克強總理接見。

系部相關

為了更好地發(fā)揮系部對餐飲行業(yè)的示范、促進作用，學校的烹飪系部根據(jù)專業(yè)建設和發(fā)展需要，聘請中國烹飪大師受聘為兼職教師，另外學校還聘請中國餐飲界最高榮譽“金爵獎”獲得者等6位專家，成立專家指導委員會。委員會針對學校中餐烹飪專業(yè)課程設置、技能大賽作品設計等進行指導。

在實訓方面，學校陸續(xù)建成中西面點實訓室、烹飪藝術功能室等實訓教室，為同學提供考證和實訓的基地，該校依托以上軟硬件，認真推進校企合作辦學。如今，學校中餐烹飪專業(yè)已經(jīng)合作建成十大校外實行實訓基地，該專業(yè)學生徹底實現(xiàn)做中學、學中做。

自由拓展

該校烹飪專業(yè)學生為“雙證”畢業(yè)，同學畢業(yè)時可以獲得高中畢業(yè)證書和烹飪技能等級證書。在競賽方面，學校先后參與烹飪賽項比賽、國際青年學生烹飪藝術節(jié)、簕杜鵑杯國際烹飪聯(lián)賽等比賽，鍛煉同學的技能，該校經(jīng)常有同學通過省市級別的技能大賽保送到高等學府繼續(xù)深造，還有同學成為中央電視臺紀錄片的男主角。

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