佛山在廣州市內(nèi)的城市當(dāng)中是經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的,它的教育資源也是如此。在學(xué)校方面,其開(kāi)設(shè)西點(diǎn)烘焙專業(yè)的技校有佛山市桂城技工學(xué)校、佛山市現(xiàn)代商貿(mào)技工學(xué)校等,中專則有佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校、佛山市高明區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校等,下面是其中幾所的介紹,以及烘焙師一個(gè)月工資的介紹。
佛山市桂城技工學(xué)校
該校立足于源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化,在中餐烹飪的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦于西式烘焙和烹調(diào)專業(yè),其歸屬于卓藝學(xué)院,力求培養(yǎng)技能與管理并重的復(fù)合型人才。學(xué)校目前同芳華酒店開(kāi)設(shè)了訂單式培養(yǎng)教學(xué)班,給予西點(diǎn)烘焙專業(yè)的學(xué)生以較好的實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)遇,它的學(xué)生畢業(yè)后可以直接到崗就業(yè),省略了擇業(yè)時(shí)間,在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上占得先機(jī)。在近幾年,它的西點(diǎn)烘焙專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率大約是99%,較其他專業(yè)更高。
佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校
這是一所兼有中專和技工辦學(xué)的,一套班子兩個(gè)牌子的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,它直屬于佛山市,擁有多層次、多功能、綜合性強(qiáng)的辦學(xué)模式。在專業(yè)建設(shè)方面,西點(diǎn)烘焙專業(yè)是學(xué)校的特色專業(yè),對(duì)應(yīng)有近年增設(shè)改造的烹飪實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)場(chǎng)地,還有多媒體教室,可以充分滿足學(xué)生的教學(xué)需求。
就業(yè)情況
烘焙師同廚師一樣,他們的工資并不是固定的,而是隨著經(jīng)驗(yàn)的積累、從業(yè)等級(jí)的提升而逐步增加的。從最簡(jiǎn)單的初級(jí)工到最高級(jí)的高級(jí)技術(shù)烘焙師,其分別需要一年、兩年 、四年、八年、十五年的從業(yè)時(shí)間,對(duì)應(yīng)的平均收入大約是每月4000元、5000元、6000元、8000元、12000元左右。除此之外,還需要一定的升級(jí)考核,同學(xué)們可以查閱烘焙師考試獲悉。
總的來(lái)說(shuō),烘焙師作為一個(gè)發(fā)展前景廣闊的行業(yè),其一個(gè)月的工資是不斷提升的,機(jī)會(huì)很好。本文為同學(xué)們介紹了佛山開(kāi)設(shè)西點(diǎn)烘焙專業(yè)的中專技校信息,同學(xué)們可以作為志愿填報(bào)的參考。如果想要了解更多的專業(yè)信息,可以登錄我們的高職招生網(wǎng)搜索查詢。