隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活質(zhì)量的日益提高，促進了我國餐飲行業(yè)的專業(yè)化、市場化，各類餐飲企業(yè)應市而生，而從業(yè)人員的專業(yè)能力有限以及人才緊缺等問題也成為了限制餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展。目前湛江市也有多所中專職校開設有烘焙專業(yè)，接下來小編將針對學校的專業(yè)辦學情況、專業(yè)課程等方面為大家展開詳細介紹。

烘焙專業(yè)中專職校介紹

  想要在湛江市報讀烘焙專業(yè)的同學可以了解以下幾所學校：湛江市電子職業(yè)技術(shù)學校、湛江市工商職業(yè)技術(shù)學校、湛江市華南職業(yè)技術(shù)學校等，這幾所學校的辦學實力、教學資源等方面是非常不錯的，有實地考察條件的同學可以前往學校位置具體了解，下文中小編也為大家對部分學校的辦學情況展開詳細講解，以幫助大家選擇合適的學校。

部分學校介紹

  在報讀學校前，了解學校的辦學情況是非常有必要的，接下來為大家介紹的這所學校是：湛江市華南職業(yè)技術(shù)學校，這所學校坐落于美麗的海濱城市湛江，是一所市直屬中職學校。學校辦學成績優(yōu)異，現(xiàn)開設有烹飪與點心專業(yè)，專門培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪與中西面點制作的專業(yè)基本知識理論與實踐技能，能夠從事營養(yǎng)分析與營養(yǎng)培養(yǎng)、餐飲業(yè)管理等方面的高級應用型人才。學校開設的烹飪與點心專業(yè)學制為三年，其中兩年是在校學習專業(yè)技能與實習，一年是在企業(yè)定崗實習并就業(yè)，有力地保障了學生畢業(yè)后的就業(yè)問題。

專業(yè)課程

  不同學校開設的烘焙專業(yè)在專業(yè)課程設置上也是有所不同的，比如說湛江市華南職業(yè)技術(shù)學校開設的烹飪與點心專業(yè)，主要開設的課程有：點心制作、食品雕刻、烘焙技術(shù)、酒店管理等。那么烘焙專業(yè)還開設的課程有：中國烹飪概論、西式甜點工藝、中西點基礎、烘焙工藝、中國面點文化、中西面點工藝學、食品衛(wèi)生與安全等。

   以上內(nèi)容便是本文對湛江市開設有烘焙專業(yè)的中專職校以及專業(yè)相關(guān)信息的詳細介紹，如果對專業(yè)還不是很了解的同學，小編建議同學們可以先從專業(yè)課程內(nèi)容上進行了解，如果對烘焙專業(yè)感興趣的話也可以選擇合適的學校報讀學習，希望以上內(nèi)容能幫助大家擇校。