廚師的好壞會在比較大的程度上決定好餐館生意的好壞，因此廚師的工資往往比較好。近年來，我國的餐飲行業(yè)快速發(fā)展，導(dǎo)致急需大批具有高素質(zhì)，并且要專業(yè)能力強的初始人才，這給學(xué)習(xí)廚師專業(yè)的學(xué)生提供了一個好的就業(yè)市場。且相對其它需要學(xué)習(xí)長時間的專業(yè)來講，廚師專業(yè)的技能在相比之下容易上手、熟練操作。初三應(yīng)屆生報讀廚師專業(yè)并不需要很多要求，達(dá)到學(xué)校的招生要求即可，本文為各位同學(xué)介紹下深圳有無比較好的廚師專業(yè)中專技校。

 

表格當(dāng)中是深圳有廚師專業(yè)并且比較好的部分中專技校，排名不分先后。

深圳市寶山技工學(xué)校

深圳市華夏技工學(xué)校

深圳市深科技工學(xué)校

深圳市智理技工學(xué)校

深圳市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校

 

學(xué)校介紹

一、深圳市智理技工學(xué)校所開設(shè)的烹飪專業(yè)，想要報讀的學(xué)生要掌握專業(yè)領(lǐng)域所必備的專業(yè)理論知識，其主要包括有食品原材料、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、輔料、中西式面點制作等知識。要有較強的溝通能力和團隊合作能力。學(xué)生在?？蓪W(xué)到現(xiàn)代廚具與設(shè)備、中西式面點制作、食品雕刻、飲食文化、烹飪美術(shù)、餐飲經(jīng)營管理等知識技能。畢業(yè)后也是可以在大中型飯店或是餐飲部門下從事管理、技術(shù)工作、菜品設(shè)計師、食品技術(shù)員等職業(yè)。

 

二、深圳市寶山技工學(xué)校于1998年創(chuàng)辦而成，至今已有二十二年的辦學(xué)歷史，由深圳寶山教育集團進(jìn)行投資，經(jīng)深圳市人力資源和社會保障局去批準(zhǔn)成立的一所全日制廣東省重點技工學(xué)校。學(xué)校為社會培育了一專多能的高素質(zhì)技能人才多達(dá)八萬名，這也讓辦學(xué)效果得到了社會上的普遍認(rèn)可，連續(xù)多年皆被評為市、區(qū)先進(jìn)辦學(xué)單位。開設(shè)的烹飪專業(yè)是中式烹調(diào)方向，教育熟悉中西式餐飲企業(yè)在生產(chǎn)的工程當(dāng)中流程，掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)理論知識與技能操作，要具備有良好的職業(yè)道德以及食品衛(wèi)生安全意識的高素質(zhì)中級技能人才。

 

主要課程與就業(yè)方向

    專業(yè)設(shè)有烹飪原料加工技術(shù)、中式烹調(diào)工藝、食品雕刻遇冷拼技術(shù)、藝術(shù)拼盤、面塑制造技術(shù)、烹飪英語等課程。畢業(yè)學(xué)生主要面向政府餐飲的接待工作、高星級酒店以及涉外酒店、國際酒店、營養(yǎng)配餐師、餐飲企業(yè)管理等工作。 

 

三、深圳市華夏技工學(xué)校是經(jīng)深圳市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)設(shè)立的新型現(xiàn)代化技工學(xué)校，是作為深圳市的招考辦所批準(zhǔn)的深圳市中技學(xué)校當(dāng)中唯一的高職高考報名點，且也是深圳市粵菜師傅高技能人才培訓(xùn)基地。目前學(xué)校設(shè)有信息技術(shù)、現(xiàn)代服務(wù)、汽車維修以及公共基礎(chǔ)這四個教研室，隸屬于現(xiàn)代服務(wù)教研室的烹飪專業(yè)，培育掌握現(xiàn)代中西面點制作技術(shù)，具備較強的中西面點制作能力。招生對象為應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，并沒有特殊要求，面向全國招生。

 

師資力量與核心課程

烹飪專業(yè)目前有教師兩名，均為面點高級工，占有專業(yè)教師100%。開設(shè)有中西面點基本功訓(xùn)練、中西式面點制作、果醬畫盤飾、蛋糕裱花、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、面點原料知識等核心課程，圍繞著制作面點開展。

 

     以上即為對初三應(yīng)屆生報讀廚師專業(yè)需要的要求與深圳有無比較好的廚師專業(yè)中專技校介紹，廚師專業(yè)好上手，同學(xué)們可以無負(fù)擔(dān)去學(xué)習(xí)。如果還想了解更多相關(guān)信息，歡迎登錄高職招生網(wǎng)瀏覽查詢。